Fitness y nutrición

10 recetas de brunch excelentes con huevo.

22 de febrero de 2021
Compartir

Empezar el día con un desayuno saludable siempre es una buena idea. Es una idea aún mejor cuando el desayuno se convierte en brunch y hay una excusa para ponerse elegante con la primera comida del día. Prueba estos huevo excelente recetas la próxima vez que busques algo un poco diferente. 

  1. Huevo de galleta en un agujero: Este brebaje fácil y delicioso es una versión de las antiguas recetas de “huevo en el hoyo” o “caballo en el granero”. Seguro que será el favorito tanto de adultos como de niños porque incluye las cuatro mejores partes del desayuno: pan, queso, jamón y huevos.
  2. Frittata de desayuno rellena de verduras Whole30: Para aquellos que intentan comer más verduras y menos carbohidratos, esta receta es una ganadora. La mezcla de tomates secados al sol y espinacas siempre es excelente; además, no contiene lácteos ni gluten. 
  3. Huevos de nube: Si te encanta el viejo recurso, los huevos con tostadas, pero quieres un descanso de lo mundano, prueba los huevos nublados con tostadas. Tienes que ver esta receta para creerlo, pero es una forma fácil y divertida de aderezar el desayuno.
  4. Quiche de tocino y puerros: Para los fanáticos del siempre impresionante quiche, ¡esto es imprescindible! Y si el tocino y los puerros no son lo tuyo, siéntete libre de sustituir ingredientes diferentes según tu gusto.
  5. Budín de pan con panqueques y nueces y arándanos: Has leído bien. Primero haces panqueques y luego los conviertes en una sabrosa versión de budín de pan. Incluso puedes utilizar arándanos congelados o sustituirlos por plátanos o manzanas.
  6. Madame croque: ¿Buscas algo que sorprenda tu paladar? Pruebe esta versión de croque madame, la famosa especialidad del brunch francés. Sírvelo con una ensalada verde fresca aderezada con jugo de limón, aceite de oliva y sal y pimienta para obtener un plato delicioso y sencillo.
  7. Rollos De Canela Y Pastel De Zanahoria: Si tienes pequeños, este es un regalo divertido. ¿Por qué no invitarlos a la cocina para ayudar?
  8. Cazuela de desayuno festivo durante la noche sin gluten: ¿Tiene amigos o familiares que no comen gluten? Prepara esta delicia para ellos. Si no puede encontrar una buena opción de pan sin gluten, puede sustituir las croquetas de patata por la base de la cazuela.
  9. Pavlova de fresa: Hacer merengue puede parecer complicado, pero es bastante sencillo. Agregue fruta fresca y tendrá un postre delicioso y ligero para finalizar su brunch.
  10. Huevos rellenos de un millón de dólares: Ningún brunch de Hoosier estaría completo sin huevos rellenos. ¡Solo hay una forma de saber si esta receta realmente vale un millón de dólares!

¿Qué receta probarás? Si tu respuesta es todas, entonces te saludamos. Cualquiera que sea el aspecto de sus desayunos en un día normal, ¡estas recetas seguramente agregarán un poco de variedad a su mañana!