沒有什麼比農夫市集的新鮮更重要了

作為一個擁有大量農田的州，印第安納州擁有豐富的資源 時令農產品 每年。春天以蘆筍、生菜、蔬菜和香草而聞名。夏天帶來 明亮、多汁的漿果、其他甜水果和各種蔬菜.

現在秋天即將來臨。而且，如果您想知道今年秋天有哪些新鮮發現，我們為您準備了豐富的清單。 

如果您本月在眾多當地市場之一閒逛，您會看到一些夏末的最愛，如芝麻菜、生菜和十字花科蔬菜，包括西蘭花、抱子甘藍和捲心菜。手邊準備一些湯或燒烤食譜，以利用胡蘿蔔、防風草、芹菜、大蒜、洋蔥和大量的蔬菜。 

印第安納州九月的一大好處是，我們仍然可以獲得黃瓜、西葫蘆、菠菜和番茄等夏季蔬菜，以及羅勒和香菜等美味香草。水果也很豐富，所以可以前往當地的新鮮市場購買蘋果、梨，如果天氣好的話，甚至可以購買瓜類。

您每週或週末有最喜歡去的農夫市集嗎？無論您身在印第安納州的哪個地方，都有多種選擇。僅在漢考克縣，我們就可以進入多個當地農場，那裡的市場全年開放，還有週末和工作日市場。這裡有一些我們的最愛：

格林菲爾德展覽會場的農夫市集 是漢考克縣最大的一個。在這裡，您會發現攤販出售大量的時令新鮮水果和蔬菜，以及肉類和其他預製食品。 Abbott's Garlic and Poultry、Berry Goods Farm、Daisy Hill Farm、Blue River Natural Foods、Sugar Creek Mushrooms 和 The Pork Shoppe 等都是在展會上開店的供應商。市集每週六上午 8 點至中午開放。

這個小而熱鬧的市場位於坎伯蘭市政廳，每週六上午 8 點至中午開放（5 月至 10 月）。它提供當地食品和新鮮農產品的完美組合，以及新鮮切花、手工肥皂等。

每週二下午 4 點至 7 點在新巴勒斯坦的漢考克健康中心舉行，這是在周末寶庫被吃光的一周內品嚐當地特產的好方法。在這裡您可以找到雞蛋、蜂產品、水果、蔬菜、肉類、蠟燭和肥皂，甚至還有磨刀的地方。該市場的銷售季節將於 9 月 28 日結束。

盛夏即將結束，並不意味著我們應該停止支持當地農場並享受豐富的當地食物。支持當地農民是建立全面健康社區的關鍵。找到您附近的農貿市場，拿起您最喜歡的食譜，看看您能做什麼！