Bonjour, je m'appelle Janelle Keusch, enseignante FACS et directrice du département à Lycée Greenfield-Central. Les enfants cuisinent souvent chez Family, Career and Community Leaders of America (FCCLA), dont je suis le conseiller. Nous organiserons bientôt des soirées culinaires pour les enfants et un camp de cuisine d'été afin de collecter des fonds pour la FCCLA. L'intérêt pour les arts culinaires a toujours été populaire au GCHS, mais il s'est considérablement accru au cours des dernières années. Auparavant, nous n'avions que des cours semestriels, désormais vous pouvez suivre plusieurs sections de cours de cuisine tout au long de l'année, dont un cours de nutrition.
Pour nos élèves du primaire du comté de Hancock, je les encourage à se mettre tôt dans la cuisine. Non seulement cela aide à créer de bons souvenirs en famille, mais cela aide également à développer un palais mature et un goût pour les ingrédients frais et sains. De plus, apprendre à mesurer, mélanger, hacher et trancher est d’excellentes compétences pratiques et aide même en mathématiques ! L’une de mes recettes préférées pour les enfants pour débuter les jeunes chefs en herbe est le pudding à la banane !
Profitez-en et je vous verrai à nos soirées de cuisine et camps d'été pour enfants de la FCCLA !
Recette de pudding à la banane
Ingrédients:
- 1 boîte de mélange à pouding à la vanille 3,4 oz
- 2 tasses de lait
- 1 boîte de gaufrettes à la vanille
- 2-3 bananes
- 2 tasses de Cool Whip
Directions:
- Dans un grand bol à mélanger, mélanger la préparation à pouding et le lait. Fouettez pendant 2 minutes.
- Ajoutez 1 tasse de Cool Whip au mélange de pouding à la vanille. Remuer avec un grattoir en caoutchouc.
- Tranchez les bananes à l'aide d'un couteau à beurre et d'une planche à découper.
- Dans une petite tasse transparente, placez une couche de Nilla Wafers, puis des bananes, puis du pudding. Garnir de fouet extra frais et garnir de gaufrette et de tranche de banane.
- Apprécier!
Pour plus d'informations sur les cours de cuisine dans le comté de Hancock, contactez Mme Janelle Keusch au jkeusch@gcsc.k12.in.us
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