Fitness y nutrición

Seis dulces aptos para la diabetes sin edulcorantes artificiales

27 de julio de 2021
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Más que uno en tres - uno de tres Los adultos estadounidenses son prediabéticos; más de 31 millones ya viven con diabetes. Las elecciones de estilos de vida saludables son esenciales para revertir la prediabetes y reducir el riesgo de complicaciones diabéticas como enfermedades cardíacas, problemas de visión, trastornos renales y daño a los nervios.

¿Dulces para diabéticos?

Lamentablemente, todos los dulces tienen ramificaciones para los diabéticos, pero reemplazar el azúcar con edulcorantes artificiales creados en laboratorio puede presentar otros problemas. Los sabores dulces todavía se registran en su sistema como azúcar de varias maneras, incluso dándole al cuerpo algunos de los mismos mensajes poco saludables. Y luego está el extraño regusto del edulcorante: eso no es lo que anhelas, ¿verdad? 

Pero la buena noticia es que elegir porciones más pequeñas con menos frecuencia puede hacer posible incluir el postre en un plan de alimentación saludable. Elija la dulzura que se encuentra en la naturaleza en una forma lo menos refinada posible. Una vez que le dé un descanso a sus papilas gustativas y tiempo para reajustarse, de todos modos no querrá brebajes cargados de azúcar. 

Y usted querrá mantener bajos la carga glucémica, el índice glucémico y el recuento de carbohidratos en los alimentos que consume para ayudar a que el azúcar en la sangre se mantenga estable y dentro del rango. Para ayudarte, aquí tienes algunas recetas repletas de sabor y texturas maravillosas.

Postres aptos para diabéticos

Congelado

¡Buena crema! Todo el helado se siente sin los picos de azúcar ni los problemas digestivos inducidos por la lactosa. Divida las raíces asadas Crema agradable de bayas en ocho porciones para mantenerse por debajo de los 15 gramos de carbohidratos.

Mordeduras de mono grueso son rápidos, sabrosos y satisfactorios. Elija un chocolate negro bajo en azúcar para reducir aún más los carbohidratos. ¿No eres fanático del chocolate? Déjalo afuera. Variación rápida y sucia: una rodaja de plátano cubierta con mantequilla de maní y rociada con chocolate.

Horneado

Las batatas son una fuente de dulzura natural que a menudo se pasa por alto. Brownies de papas dulces de The Big Man's World elabora seis brownies con menos de nueve gramos de carbohidratos cada uno.

Derretir y enfriar

Montículos saludables caseros Paleo por Tessa la diva doméstica. Ajuste la cantidad y el tipo de edulcorante (néctar de coco, jarabe de arce o miel) a su gusto y necesidades. 

Golosinas sin hornear

Los aguacates ayudan a tu cuerpo a absorber los nutrientes liposolubles y la luz de la luna en postres que necesitan una textura suave. Prueba Katie's cubierta de chocolate Receta de mousse de chocolate y aguacate—No, de verdad, ¡pruébalo! 

Tenlos a mano para cuando necesites un impulso o quieras un bocado satisfactorio: Bolas energéticas de avena y mantequilla de maní son un refrigerio delicioso, portátil y no demasiado dulce.

Sabrosa comida para llevar

Controlar la diabetes y la prediabetes no tiene por qué ser sombrío y sin sabor. Preste atención a la cantidad de qué tipos de alimentos está comiendo y cómo le hacen sentir. Obtendrá una comprensión mucho mayor de su propia salud.

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