El diminuto arándano es un gran favorito en la carrera por el superalimento más popular. Ya conoces los superalimentos: son esos Alimentos nutricionalmente densos y bajos en calorías que son las estrellas de nuestra dieta. Así que analicemos sus beneficios y algunas formas nuevas y sencillas de incorporarlos a su vida diaria.
¡Los arándanos son geniales!
Los arándanos están llenos de vitaminas., minerales, micronutrientes y antioxidantes. Esto es lo que encontrarás en el interior:
- A alto contenido de antioxidantes, incluidos fenoles, flavonoides y antocianinas.
- Una buena fuente de vitamina C, vitamina K y manganeso.
- ¡Fibra! El arándano tiene un gran impacto para su tamaño: 3,6 g por taza. La mayor parte del contenido de carbohidratos de un arándano es fibra.
- A Carga glicemica de sólo 7.2—una calificación GL baja.
Qué hacen los arándanos por tu salud
Analicemos lo que estas cosas buenas significan para usted:
- Los antioxidantes ayudan neutralizar los radicales libres En tu cuerpo; Los radicales libres contribuyen en gran medida a los efectos del envejecimiento y influyen en casi todas las enfermedades crónicas, especialmente las enfermedades cardíacas, el cáncer y la diabetes.
- Mejor salud ósea. La vitamina K y el manganeso contribuyen enormemente a la densidad ósea.
- Protección y control de la diabetes.. El bajo GL significa que los arándanos no afectarán su sistema; Las antocianinas y el manganeso afectan el ecosistema de insulina y glucosa de muy buena manera.
- Digestión mejorada y la salud intestinal en general.
- Una presión arterial más baja significa mejor la salud del corazón. ¡Gracias, antocianinas!
- Aumento de la actividad antioxidante. en la sangre ayuda a reducir el riesgo de cáncer.
Recetas saludables de arándanos
¿Utilizas arándanos sólo en productos horneados y postres cargados de azúcar? ¿Comes de vez en cuando un trozo de tarta de arándanos, pero siempre a la moda? Para dejar realmente brillar el poder del arándano, pruebe estas recetas saludables que tienen un gran sabor.
Un sabroso Ensalada De Pollo A La Parrilla, Arándanos Y Pecanas Es rápido, saludable y no te dejará con hambre. Mira lo rápido que es Haz lo tuyo delicioso aderezo sin azúcar.
Los arándanos son felices participantes de las brochetas de frutas; prueba este festivo Rojo, blanco, azul y tocino receta para el 4 de julio.
La salsa de arándanos puede hacer magia en los lugares más insospechados. Vaya sabroso con esto Salsa balsámica de tomillo y arándanos y llévelo a la hora de cenar; combina deliciosamente con cualquier proteína.
Para disfrutar de un dulce con bajo contenido de azúcar, pruebe este compuesto de tres ingredientes. Paleta de arándanos naturalmente dulce receta. ¿Sin procesador de alimentos? esto aun mas rapido Paletas de frutas congeladas La receta está hecha con jugo de uva blanca.
Fuentes y enlaces externos
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Paletas de arándanos naturalmente dulces
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Salsa balsámica de tomillo y arándanos
https://www.savoryexperiments.com/balsamic-thyme-blueberry-sauce/
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Receta de mini brochetas de frutas para el 4 de julio
https://cookingontheweekends.com/cherry-bacon-blueberry-kebab-recipe-2/
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MÁS DE 15 RECETAS DE ADEREZO PARA ENSALADAS SIN AZÚCAR
https://irenamacri.com/15-sugar-free-salad-dressings/
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Ensalada de pollo a la parrilla, arándanos y nueces con vinagreta de miel y mostaza
https://blueberry.org/recipes/grilled-chicken-blueberry-pecan-salad-honey-mustard-vinaigrette/
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Arándanos: aumentan la actividad antioxidante en la sangre
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Arándanos Silvestres
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Beneficios de los arándanos: 20 beneficios de los arándanos para la salud respaldados por la ciencia
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Luchando contra los radicales libres y sus daños
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La verdad sobre el índice glucémico y la carga glucémica
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¿Qué son los superalimentos?
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