有些健康食品看起來或聽起來不太……我們該怎麼說……有吸引力？ （我們正在看著你，球芽甘藍。）當然，它們可以是 可口的。而且它們肯定是有營養的。但它們也有一個學習曲線。讓你的家人也加入進來嗎？這也可能是個挑戰。
但有些食物是我們都知道和喜愛的，但可能因為健康資訊陳舊或不完整而避免食用。也許是時候歡迎以下一些食物回歸了。 （當然，要適量。套用 Who 的話，任何事情太多都會讓你受不了。）
酪梨
是的， 酪梨 脂肪含量高－一種「好」的單元不飽和脂肪，有助於降低壞膽固醇。它們也是維生素和礦物質（如鉀）的重要來源，有助於控制血壓和葉酸（對細胞修復和懷孕期間很重要）。
這是 56種方式 幫助您慶祝這個好消息。只是不要在一周內嘗試所有 56 種方法。
香蕉
它們的碳水化合物含量可能比其他水果更高，但每種水果的熱量僅超過 100 卡路里 香蕉，它們比任何糕點店都更健康。它們脂肪含量低，鉀、維生素 A、葉酸和纖維含量高。儘管含有熱量，但它們的血糖負荷較低，這是對食物提高血糖水平的能力的估計。
根據您的口味，它們確實會很快從完美變為過熟。所以這裡有 16個健康食譜 利用糊狀的。
奶油
奶油在 1960 年代和 1970 年代名聲不佳，當時飽和脂肪被指責為從肥胖到心臟病等各種疾病的罪魁禍首。但隨著我們對脂肪和健康的了解不斷發展， 奶油的聲譽 已經改善了。一方面，我們用來代替奶油的人造奶油中的反式脂肪對我們來說更糟。透過幫助我們保持飽腹感和風味滿足， 一點點奶油 可以幫助我們避免攝取也不利於心臟健康的簡單碳水化合物。
查看 一些簡單的方法 將奶油的精華融入您的飲食中，但又不過分。
蛋
和奶油一樣，雞蛋也是我們對脂肪、膽固醇和心臟健康過於簡化觀念的犧牲品。雞蛋的膽固醇含量很高，當我們擔心我們的血液膽固醇水平時，這聽起來很可怕，但最新的研究表明，我們的 消耗 膽固醇對我們血液中的膽固醇沒有太大影響。這很大程度取決於壓力、運動習慣和基因。事實上，雞蛋是蛋白質和其他營養素的豐富來源，而且因為它們的熱量不是很高，所以它們是 一個好方法 感覺飽而不暴飲暴食。
這裡有 15種美味方法 取得雞蛋作為早餐、午餐或晚餐。
花生醬
它應該是理想的健康食品——蛋白質、纖維、葉酸、單元不飽和脂肪——但大多數商業花生醬都富含反式脂肪和糖。為了 最佳營養價值，選擇僅含花生和鹽的天然品種。請務必檢查成分列表，因為並非每個“天然”品種都同樣簡單。如果天然的味道需要一些時間來適應，只需加一點生蜂蜜使其變甜即可。
這裡有 25種獨特的花生醬食譜 幫助您提高花生醬遊戲水平。
馬鈴薯
當然，馬鈴薯含有澱粉——碳水化合物的濃縮來源——但並非所有品種都含有澱粉。 糯馬鈴薯 Red Bliss 或 New Potatoes 等澱粉含量較低，非常適合烤、煮、砂鍋菜或馬鈴薯沙拉。它們富含維生素 C 和 B-6，也是鐵和鎂的重要來源。
除了炸薯條之外，馬鈴薯也是一道非常健康的餐點。這裡有 34個偉大的健康想法.
全麥麵包
由於最近低碳水化合物、古式飲食和無麩質飲食的流行，麵包不再是主食。這太糟糕了，因為正是這種乏味且漂白的白麵包品種才是麵包名聲不佳的罪魁禍首。仔細查看標籤：麵包製造商利用一些標籤漏洞，將更多加工過的麵包冒充為真正的全麥麵包。從當地的手工麵包店購買或尋找成分清單較短的產品（幾乎只有麵粉、水、酵母和鹽）。
想 100% 全麥麵包的秘密？提示：它涉及酵母發酵劑，所以最好係好安全帶。
全脂牛奶
曾經有一段時間，全脂牛奶作為健康食品的地位僅次於雞蛋和奶油，原因大致相同：對飽和脂肪和膽固醇的恐懼。與雞蛋和黃油一樣， 我們可能沒有抓到重點。因為全脂牛奶以及優格和起司等乳製品更能讓我們產生飽足感，所以我們可能會吃更少的產生脂肪的碳水化合物，整體上脂肪增加也會更少。任何種類的牛奶都是鈣的重要來源。有機全脂牛奶含有寶貴的 omega-3 脂肪酸，有助於預防心臟病。
喝牛奶除了享受奶油般的美味之外，它還可以作為咖啡、茶和飲料的美味補充。 這10個很棒的食譜.