¡Es temporada de calabazas! Pensamos en escribir eso en mayúsculas, porque sabemos cuántos fanáticos de las calabazas hay aquí en el condado de Hancock. ¿Sueñas con pan con especias de calabaza, café con leche y más? ¿Se te hace la boca agua cuando piensas en alimentos reconfortantes que incluyen esta fruta increíblemente saludable y nutritiva? Entonces sigue leyendo.
Lo bueno de la calabaza es su versatilidad. No solo brilla en los dulces, sino que también combina muy bien con elementos del menú más salados. Si está buscando aumentar su dosis de calabaza este otoño, asegúrese de agregar esta a su lista de compras.
Las calabazas no son sólo para las calabazas
Claro, estas verduras son excelentes para tallar caras tontas o aterradoras para Halloween, pero ¿sabías que, además, ofrecen enormes beneficios para la salud? La calabaza es naturalmente baja en calorías, pero rica en muchas vitaminas, minerales y antioxidantes, que pueden ayudar a estimular su sistema inmunológico, proteger su visión, reducir el riesgo de cáncer, proteger la salud de su corazón y ayudarlo a lograr una piel sana.
Haz que tu otoño sea más naranja
Si no te hemos convencido de comer más calabaza este otoño, tal vez estas recetas lo hagan. Todos conocemos el lado más dulce de este alimento, pero incorporarlo a muchos tipos diferentes de platos puede significar una calabaza más rica en nutrientes en su plan de cena semanal. Ah, pero no te preocupes, también hemos incluido algunas delicias divertidas para los golosos.
Por favor, pruebe este. Si no por vosotros, por nosotros. Asegúrate de invitar a tus amigos porque no querrás quedarte solo con una receta completa de esta increíble salsa. Sirva con papas fritas, pan caliente o incluso pretzels suaves y acompáñelo con su cerveza favorita.
No es para enojar a la abuela de nadie, pero aquí estamos pensando más allá del pastel. Es posible que tengas una receta familiar favorita en lo que respecta al pastel de calabaza. No estamos tratando de competir. De hecho, ¡estamos haciendo que sea más fácil tener relleno de pastel de calabaza en cualquier época del año! De nada.
¿Has probado el lado salado de la calabaza? Estos pequeños raviolis te dejarán con ganas de más. ¿La mejor parte? Puede usar ravioles de calabaza comprados en la tienda y preparar esta salsa fácil para una comida sencilla y rápida entre semana que sabe como si viniera de un bistró bougie. Combínalo con un suave vino blanco para darle más estilo.
Un poco más complicado que simplemente hacer galletas de calabaza, sí, pero ¿alguna vez dirías que no a una Oreo gigante con sabor a calabaza? Eso pensamos. ¡Este es un excelente (y no tradicional) regalo de fiesta de Halloween para adultos y niños por igual!
No sería un resumen de recetas de calabaza sin incluir el risotto. La cremosidad natural de este plato combina a la perfección con el puré de calabaza. ¿Y tocino? Eso va con todo.
¿Quieres algo cálido en esas frías noches de octubre? Este guiso es inmejorable. No solo obtienes los sabores fuertes de la carne de res cocida a fuego lento, sino que también obtienes la delicia dorada de la calabaza guisada. Sirva con una ensalada crujiente para una comida que no dejará a nadie con hambre.
¿Ya tienes hambre? Cuando se trata de otoño en Indiana, es difícil ignorar la llamada de la calabaza. Ya sea que seas más una persona salada o que te gusten los dulces, hay algo de calabaza para ti. ¡Salud!
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