La reorganización de la cocina no tiene por qué doler

Se supone que su cocina es el corazón de su hogar, pero en muchos hogares, ha entrado en conflicto con la magia inversa conocida como desorden o incluso caos. Para domar su cocina, divida sus necesidades en tareas individuales para que pueda lograr sus objetivos de reorganización sin sentirse abrumado.

¿Está el pimentón escondido en un gabinete, la sal del Himalaya en otro y las especias restantes en otro lugar? ¿Están todos tus tazones para mezclar apilados y tienes que sacarlos todos del estante para llegar al que usas más? ¿Mantienes tus platillos encima de tus platos, haciendo que poner la mesa sea un asunto de dos pasos?

Con el tiempo, casi todas las cocinas son víctimas del error de la desorganización progresiva, gracias a lo cual “Lo puse allí una vez” se convierte en la razón por la que algo permanece en el estante equivocado o en el cajón equivocado, y las tareas simples adquieren una complejidad innecesaria sin los accesorios de almacenamiento adecuados. Rejillas, barras para colgar sobre la puerta, almacenamiento magnético para cuchillos: Todos estos productos responden a la pregunta fundamental has estado evitando: "¿Cómo puedo despejar el espacio del mostrador, mantener las cosas juntas sin dificultar el acceso a ellas y colocar las herramientas que necesito justo donde las uso?"

¿Esas latas extra de frijoles y guarniciones en caja que compraste cuando estaban en oferta y pensaste que abastecerte era una gran idea? Es fácil engañarse a sí mismo en cuanto a cuánto realmente quiere garbanzos o papas gratinadas horneadas rápidamente. Si bien es cierto que muchos alimentos envasados siguen siendo más que comestibles después de la fecha impresa en ellos, merecen un resultado más feliz antes de llegar al punto sin retorno.

A recuperar algo de espacio de almacenamiento y deshazte de la culpa por no querer comer algo sólo porque lo compraste, vacía tus estantes y gabinetes, revisa todo y encuentra otro hogar para los artículos que sabes que nunca usarás pero que de todos modos tendrás a mano. Organice un intercambio sin contacto con amigos. Intercambie listas de lo que queda y empaquete lo que otros quieren para poder dejar una bolsa de regalos o dejarla en la entrada para que la recojan.

Tiene tu mueble bajo el fregadero ¿Se ha convertido en un refugio para botellas medio vacías de limpiacristales y detergente para lavavajillas que probaste y no te gustaron, junto con cosas que están tan atrás que bien podría estar en Marte? Sabes que necesitas excavar esa cápsula del tiempo, pero probablemente esté en tu lista de Cosas que hacer en lugar de un tratamiento de conducto.

Relájate: estas cosas nunca toman tanto tiempo como temes. Si tiene miedo de que las botellas con fugas se escondan en las profundidades, primero coloque una bolsa de basura de plástico en el piso para que actúe como tela protectora y luego saque todo excepto las tuberías. Si le toma más de 10 segundos decidir si necesita algo, probablemente la respuesta sea no. Golpea la papelera de reciclaje con elementos aplicables que no vas a conservar y regocíjate por el hecho de que ahora todo encajará.

Especialmente si últimamente no has abordado esta tarea debajo del fregadero, querrás limpiar el espacio antes de volver a colocar las cosas. Pasar la aspiradora, seguida de un limpiador multiusos, es un buen trabajo para ordenar. A continuación, tómate un momento para organiza tus artículos, con las necesidades cotidianas al frente, los productos menos utilizados detrás, etc. Las bandejas de almacenamiento de plástico son excelentes organizadores. Recuerde que los productos químicos agresivos y los artículos inflamables no deben estar en un área de fácil acceso que sea un imán para los niños, y cualquier cosa que absorba líquidos podría arruinarse si su fregadero tuviera una fuga.

Si está considerando rediseñar la cocina, recuerde el principio de los expertos en diseño del triangulo de trabajo. Una cocina eficiente mantiene sus tres áreas de trabajo principales (refrigerador, fregadero y estufa) dispuestas para formar un triángulo, con cada lado entre 4 y 9 pies de largo, para un total de 12 a 26 pies. Si coloca estas áreas demasiado juntas, limitará su espacio de trabajo; Si los coloca demasiado separados, la preparación de alimentos se convertirá en una maratón de ida y vuelta.

Antes de pensar en las cosas divertidas (gabinetes, colores y pisos), considere realizar ajustes parciales en lugar de rehacerlos por completo. Si su diseño ya funciona de manera eficiente pero necesita más flexibilidad en cuanto a dónde puede almacenar qué, siga el ejemplo del almacenamiento de mediados de siglo y piensa en el tablero perforado. Ya no es adecuado sólo para el garaje y sus colores festivos hacen que su utilidad legendaria sea aún más atractiva. Cualquier cosa que decidas hacer, contenedores y cajas de etiquetas para que todo sea fácil de encontrar.

Ya sea que esté considerando una remodelación importante o simplemente desee un lugar eficiente para cocinar, el plan "Ignórelo y desaparecerá" no funciona. La mayoría de las personas descubren que la tarea requiere menos esfuerzo del que temen, especialmente si la abordan por etapas, y el alivio que acompaña a los resultados habla por sí solo, ya que su cocina se convierte en una extensión eficiente de su amor por la comida.

¿Cómo van las cosas en tu cocina? ¡Muéstranoslo y asegúrate de etiquetar tus fotos como #HancockHealthChallenge!