La réorganisation de la cuisine ne doit pas faire de mal

Votre cuisine est censée être le cœur de votre maison, mais pour de nombreux foyers, elle est tombée sous le coup de la magie inverse, connue sous le nom de désordre ou même de chaos. Pour apprivoiser votre cuisine, décomposez ses besoins en tâches individuelles afin de pouvoir atteindre vos objectifs de réorganisation sans vous sentir dépassé.

Votre paprika est-il caché dans une armoire, votre sel de l'Himalaya dans une autre et vos épices restantes ailleurs ? Vos bols à mélanger sont-ils tous empilés ensemble, vous devez donc tous les sortir des étagères pour accéder à celui que vous utilisez le plus ? Gardez-vous vos soucoupes au-dessus de vos assiettes, ce qui fait de la table une affaire en deux étapes ?

Au fil du temps, presque toutes les cuisines sont la proie du virus de la désorganisation rampante, grâce à quoi « Je l'ai mis là une fois » devient la raison pour laquelle quelque chose reste sur la mauvaise étagère ou dans le mauvais tiroir, et les tâches simples deviennent inutilement complexes sans les bons accessoires de rangement. Supports, barres de suspension au-dessus de la porte, rangement magnétique des couteaux : Tous ces produits répondent à la question fondamentale vous avez évité : « Comment puis-je libérer de l'espace sur le comptoir, garder les choses ensemble sans les rendre difficiles d'accès et placer les outils dont j'ai besoin là où je les utilise ?

Ces boîtes de haricots supplémentaires et ces plats d'accompagnement en boîte que vous avez achetés lorsqu'ils étaient en vente et vous pensiez que faire des réserves était une bonne idée ? Il est facile de se déjouer quant à la quantité de pois chiches ou de pommes de terre gratinées au four rapide. Même s'il est vrai que de nombreux aliments emballés restent plus que comestibles au-delà de la date qui y est inscrite, ils méritent une issue plus heureuse avant d'atteindre le point de non-retour.

À récupérer de l'espace de stockage et débarrassez-vous de la culpabilité de ne pas vouloir manger quelque chose simplement parce que vous l'avez acheté, videz vos étagères et vos armoires, parcourez tout et trouvez une autre maison pour les articles que vous savez que vous n'utiliserez jamais mais que vous garderez quand même à portée de main. Organisez un échange sans contact avec des amis. Échangez des listes de ce qui reste et rassemblez ce que les autres veulent afin de pouvoir déposer un sac de cadeaux ou le laisser sur votre perron pour qu'ils puissent le récupérer.

A votre meuble sous évier devenir un refuge pour des bouteilles à moitié vides de nettoyant pour vitres et de détergent pour lave-vaisselle que vous avez essayé et que vous n'avez pas aimé, ainsi que des trucs qui se trouvent si loin au fond, tout aussi bien être sur Mars ? Vous savez que vous devez creuser cette capsule temporelle, mais elle figure probablement sur votre liste de choses à faire à la place d'un canal radiculaire.

Détendez-vous : ces choses ne prennent jamais aussi longtemps que vous en avez peur. Si vous craignez que des bouteilles qui fuient se cachent dans les profondeurs, posez d'abord un sac poubelle en plastique sur le sol qui servira de toile de protection, puis retirez tout sauf la plomberie. S'il vous faut plus de 10 secondes pour décider si vous avez besoin de quelque chose, la réponse est probablement non. Frappez la corbeille avec les éléments applicables que vous n'allez pas conserver et réjouissez-vous du fait que maintenant, tout ira bien.

Surtout si vous ne vous êtes pas attaqué à cette corvée sous l'évier ces derniers temps, vous aurez envie de nettoyer l'espace avant de remettre les choses en place. Passer l'aspirateur, suivi d'un aspirateur multi-usages, fait un bon travail de rangement. Ensuite, prenez un moment pour organiser vos articles, avec les produits de première nécessité devant, les produits moins utilisés derrière, etc. Les plateaux de rangement en plastique sont d'excellents organisateurs. N'oubliez pas que les produits chimiques agressifs et les articles inflammables n'ont pas leur place dans une zone aussi facilement accessible qui attire les enfants, et que tout ce qui absorbe des liquides pourrait être endommagé si votre évier devait fuir.

Si vous envisagez de repenser votre cuisine, rappelez-vous le principe des experts en design selon lequel triangle de travail. Une cuisine efficace conserve ses trois zones de travail principales – réfrigérateur, évier et cuisinière – disposées pour former un triangle, chaque côté mesurant entre 4 et 9 pieds de long, pour un total de 12 à 26 pieds. Rapprochez ces zones trop près les unes des autres et vous limitez votre espace de travail ; placez-les trop loin les uns des autres et la préparation des repas devient un marathon d'avant en arrière.

Avant de penser aux choses amusantes (armoires, couleurs et revêtements de sol), envisagez des ajustements partiels au lieu d'une refonte complète. Si votre agencement fonctionne déjà efficacement mais que vous avez besoin de plus de flexibilité quant à l'endroit où vous pouvez stocker quoi, inspirez-vous du stockage du milieu du siècle et pensez au panneau perforé. Il ne convient plus uniquement au garage et ses couleurs festives rendent son utilité légendaire encore plus séduisante. Quoi que vous décidiez de faire, bacs et boîtes à étiquettes donc tout est facile à trouver.

Que vous envisagiez une rénovation majeure ou que vous souhaitiez simplement un endroit efficace pour cuisiner, le plan « Ignorez-le et il disparaîtra » ne fonctionne pas. La plupart des gens trouvent que la tâche nécessite moins d’efforts qu’ils ne le craignent, surtout s’ils l’abordent par étapes – et le soulagement qui accompagne les résultats parle de lui-même, car votre cuisine devient une extension efficace de votre amour de la nourriture.

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