Es ist offiziell Fußballsaison, Und zu den Spielen gibt es Dips, Wings, Pizzen und andere Snacks – so lecker, aber auch schädlich für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden. Doch mit ein wenig Kreativität und unseren einfachen Tipps können Sie leckere, gesunde Alternativen anbieten. Probieren Sie diese Variationen einiger beliebter Spieltagsklassiker aus.
Gurkenschieber
Anstatt Sandwiches oder Sandwiches voller Mayonnaise und anderer Spezialsaucen zuzubereiten, entscheiden Sie sich lieber für eine leichtere Version dieses Fingerfood-Grundnahrungsmittels. Ersetzen Sie die Mayonnaise durch Frischkäse (wenn Sie besonders vorsichtig sein möchten, achten Sie auf eine fettarme Ernährung) und verzichten Sie auf verarbeitetes Fleisch zugunsten frischer, knackiger Gurken.
You’ll need:
- Ein Laib Brot im Party-Stil
- Eine Packung normaler Frischkäse (auf Wunsch auch fettarm).
- Eine Packung trockenes italienisches Gewürz
- Ein bis zwei Gurken, in Scheiben geschnitten
- Dillgewürz
Richtungen:
- Frischkäse und italienische Gewürze vermischen, aufs Brot streichen, Gurkenscheiben dazugeben und Dill darüber streuen.
You’re done already! And you’ve got a much healthier sammie to share with friends and family.
Mini-Pfeffer-Nachos
Jeder liebt Nachos. Der geschmolzene Käse, die kühle saure Sahne, die knusprigen Chips und die verschiedenen würzigen Toppings sind so lecker – aber auch ziemlich ungesund. Chips enthalten eine ordentliche Menge Natrium und nutzlose Kohlenhydrate. Statt den Belag mit normalen Tortillachips zu überdecken, greifen Sie zu Minipaprika. Reich an Vitamin C bilden sie eine gesunde Basis, verleihen einen süßen Geschmack und bieten eine löffelbare Möglichkeit, Salsa zu essen. Sehen? Wer braucht schon echte Chips?
Richtungen:
- Verwenden Sie ein bis zwei Beutel Minipaprika. Paprika halbieren und Kerne entfernen.
- Eine große Backform mit Olivenöl oder Backspray bestreuen.
- Fügen Sie beliebige Beläge hinzu (Mais, Frühlingszwiebeln, schwarze Bohnen, geriebener Käse).
- Grillen, bis der Käse geschmolzen ist.
Gemüsetarte
Pizza ist eines dieser Lebensmittel, die die meisten von uns jederzeit, überall und mit jedem essen können. Und obwohl man es leicht zu einer Party mitnehmen kann, ist es auch eine todsichere Möglichkeit, jede Menge zusätzliche Kalorien und Fett hinzuzufügen. Probieren Sie eine leichtere Variante dieses Käseklassikers mit einer einfachen Gemüsetarte.
Richtungen:
- Nehmen Sie einen Blätterteig (in jede gewünschte Form ausgerollt – niemand wird Sie verurteilen, wenn es ein Fußball ist).
- Den Teig 15–20 Minuten lang bei 200 °C backen, oder bis die Ränder goldbraun sind. Abkühlen lassen.
- Mischen Sie Frischkäse oder einfachen griechischen Joghurt mit einem beliebigen getrockneten Gewürzgeschmack (italienische, Ranch-, französische Zwiebel). Auf dem abgekühlten Teig verteilen.
- Mit all Ihrem Lieblingsgemüse belegen.
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Griechischer Layer-Dip
Taco-Dip ist ein Muss für Partys am Spieltag. Es ist einfach zuzubereiten, schmeckt großartig und enthält die Lieblingszutaten aller zu einem cremigen, herzhaften und (leider) schweren Gericht. Ersetzen Sie in dieser Saison die saure Sahne, den geriebenen Käse und die gekühlten Bohnen für eine gesündere, frischere Variante des Schichten-Dips.
You’ll need:
- 1 großes Serviertablett
- 2-3 Tassen Hummus (jede Geschmacksrichtung, die Sie möchten)
- 2-3 Tassen griechischer Naturjoghurt
- 1-2 Tassen gewürfelte Tomaten
- 1-2 Tassen gewürfelte Gurken
- ½ Tasse gewürfelte Kalamata-Oliven, entkernt
- ½ Tasse gehackter Römersalat
- ½ Tasse Feta-Käse
Richtungen:
- Hummus auf dem Tablett verteilen, Joghurt darüber geben, alle anderen Toppings hinzufügen und mit Pita-Dreiecken anstelle von Chips servieren.
Buffalo Ranch Cups
Es ist keine Fußballsaison, wenn das Essen nicht in Büffelsauce rollt. Aber eine Platte voller frittierter Wings oder frittierter Tender wird Ihnen kein gutes Gefühl geben, wenn das Spiel vorbei ist. Vergessen Sie die Fritteuse und greifen Sie zu diesen mundgerechten Büffelsnacks.
You’ll need:
- Muffinform
- Packung Wan-Tan-Wrapper
- Ranch-Dressing
- Franks scharfe Soße
- Huhn (1,5 Pfund gekocht, zerkleinert oder gehackt)
- Schnittlauch oder Sellerie, gehackt
Richtungen:
- Mischen Sie gekochtes Hühnchen, 1 Tasse Frank's Hot Sauce, ⅓ Tasse Ranch-Dressing und 4 Unzen weichen Frischkäse.
- Besprühen Sie die Muffinform mit Speiseöl, geben Sie Wan-Tans in jede Tasse und fügen Sie jeweils die Hühnermischung hinzu.
- 18–22 Minuten bei 200 °C backen. Nach dem Abkühlen Schnittlauch oder Sellerie darüber geben.
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