你是否曾經看著你祖母的手並想：“哇，那一定很痛。”
然後有一天你醒來，你的手看起來和奶奶的一模一樣，是的，如果不痛的話該死的。寒冷的下雨天會讓情況變得更糟。
你並不孤單。超過 5000 萬美國人患有某種形式的關節炎，使其成為該國殘疾的頭號原因。而且，根據關節炎基金會的數據，25.9% 的女性患有關節炎，而男性的比例為 18.3%。
骨關節炎 (OA) 是最常見的慢性關節疾病，影響約 2700 萬美國人。雖然骨關節炎可以影響任何關節，但最常發生在膝蓋、臀部、下背部和頸部、手指的小關節以及拇指和大腳趾的基部。
生物力學和荷爾蒙在女性骨關節炎易感性中發揮著重要作用。臀部變寬意味著我們的膝蓋會受到傷害；女性雌激素被認為可以預防關節炎症，所以我們在更年期之前一切都很好。然後還有肥胖問題，這是我們可以控制的風險因素……但顯然，不能。超過三分之一的美國成年人被認為肥胖。
類風濕性關節炎（RA）是一種影響關節的自體免疫疾病。在自體免疫疾病中，免疫系統會因為未知原因試圖破壞體內的健康組織。患有 RA 時，免疫系統會攻擊關節內膜，導致關節發炎、腫脹和疼痛。然而，RA（通常與狼瘡相關）是系統性的，這意味著除了關節之外，它還會影響身體的其他部位。患有 RA 的女性人數是男性的三倍（1.5 個美國人）。
對於 OA 和 RA，醫生最常建議簡單的活動，例如步行或簡單（低影響！）的運動課程，這些活動可以減輕疼痛並幫助維持（甚至達到）健康的體重。同樣，加強運動可以增強受 OA 影響的關節周圍的肌肉，減輕這些關節的負擔並減輕疼痛，而活動範圍運動則有助於保持和改善關節的靈活性並減少僵硬。
儘管研究結果尚無定論，但越來越多的證據表明維生素 D 在關節健康中發揮重要作用，低水平可能會增加 RA 和 OA 的風險。
有些食物選擇可能會引發發炎並加重關節炎症狀。其中包括糖、飽和脂肪（披薩和起司）和反式脂肪（快餐和油炸食品）、omega-6（存在於氫化油和沙拉醬中）、白麵粉和加工碳水化合物、味精、阿斯巴甜、酒精和鹽。
有什麼幫助？根據關節炎基金會的說法，預防關節炎症狀的最佳食物包括：
- 魚
- 大豆
- 橄欖油、酪梨和紅花油
- 櫻桃
- 富含鈣的食物，如乳製品或綠葉蔬菜
- 綠色花椰菜
- 綠茶
- 柑橘類
- 全穀類
- 豆類（紅豆、芸豆和斑豆）
- 蒜
- 堅果（開心果、核桃、松子和杏仁）
當然，我們在電視上看到緩解疼痛的廣告，從非處方產品到處方藥。當關節炎症狀開始時，請諮詢您自己的醫生。他們可以提供下一步的最佳指導，以緩解您的關節疼痛！