經過幾個月的關閉標誌後，許多地區的餐廳開始開門營業，提供店內用餐。這對於當地的餐廳和企業來說非常有用，但如果您在外出用餐時不考慮某些事項，可能會對您的健康不利。在支持當地商業的同時保持健康飲食是完全可能的，但您需要做好準備才能成功避免潛伏在菜單上的誘惑。
對大多數人來說，做出健康的選擇首先要了解一些簡單的飲食規則。選擇真正的食物，如蔬菜、水果、全穀物、健康脂肪和瘦肉，是一個很好的起點。此外，如果您仔細選擇餐廳，您在外出用餐時也可以做出不錯的選擇。印第安納州和漢考克縣擁有眾多從農場到餐桌的餐廳，您可以在那裡盡情享用不含防腐劑的新鮮時令美食。
選擇慢慢來、慢慢吃、享受用餐是與食物保持健康關係的另一個重要面向。您的大腦大約需要 20 分鐘才能從胃中獲取「完整」訊息，這給您留下了足夠的時間來過度處理，尤其是當您談論的是您最喜歡的餐廳最喜歡的菜餚時。咬一小口，品嚐味道。在吃飯的間隙小口喝水也是延長用餐時間的一種方法。
但我該吃什麼？
對於那些喜歡不健康食物和份量的人來說，外出用餐可能是一個滑坡。解決這個問題的一種方法是提前查看餐廳的線上菜單。如果您在出發前就知道自己想要什麼，那麼您可能會做出比在飢餓時才做出的決定更好的決定。 重點在於使用「烤」、「烤」或「蒸」字樣的菜單項，並避開提及油炸、麵包屑、悶燒、阿爾弗雷多、濃鬱和奶油的選擇。
訂購包含蔬菜或沙拉以及瘦肉蛋白質的菜單項目。添加到肉類或麵食中的醬汁和調味料非常棒（而且美味），但您可以隨時要求“在旁邊”添加它們，這樣您就可以控制在膳食中添加的量。如果您想嘗試健康，湯是另一個不錯的選擇，因為湯通常含有相當數量的蔬菜。只要確保你選擇的是肉湯而不是奶油。
關於食品安全的一句話
選擇外出用餐時， 食品安全 心裡。這個短語通常會讓人聯想到生的或未煮熟的肉和魚。雖然這是一個重要因素，但「食品安全」一詞也可以指食物過敏。
如果您有食物過敏，可能很難知道哪些餐廳是安全的。有些人對麩質、乳製品、花生、大豆和雞蛋等日常成分極度過敏。如果他們攝入哪怕是少量的此類殘留物（即所謂的「交叉污染」），他們就會患上重病。對於這些過敏患者來說，用餐前閱讀餐廳的菜單和網站會很有幫助。您可能還需要致電他們，以確保他們努力消除烹飪中交叉污染的機會。
無論您是剛開始選擇更好的生活方式，還是多年來一直保持健康飲食，只要提前計劃，外出就餐都會變得很容易。請記住，您的身體有能力告訴您何時吃飽了，並用健康而簡單的食物填滿您的盤子，以保持正常飲食。