如果您像我們大多數人一樣，您家的廚房、食品儲藏室、廚房旁邊的壁櫥以及幾個抽屜都堆滿了越來越多的鍋碗瓢盆和工具。這裡有華夫餅機、蛋糕盤和一系列用於削皮、切碎、雕刻或成型的小工具。也許你實際上有太多的工具和這麼小的空間，以至於你從來不做飯。 在家做飯對身體、思想和靈魂都有好處。”
輸入廚房小撇步：有用的小技巧可以幫助您使用現有的餐具像專業人士一樣烹飪。這些是你的祖母可能會給出的有趣的小智慧，但它們帶有現代風格。
這裡有一些好的：
使用菜刀和平底鍋將玉米從棒子上切下來。
只需將玉米棒水平放置在通常在邦特蛋糕中間形成孔的平底鍋部分上即可。接下來，用大菜刀切掉，然後 觀察玉米粒落地 放入鍋中，準備成為配菜或其他烹飪作品的一部分。
剪掉切口。
是否對廚房藝術中涉及的所有切片和切碎感到缺乏靈感？您家裡沒有願意的副主廚嗎？沒問題。有一些創意的方法可以解決無聊的時間。
- 把櫻桃番茄切成片，放在餐盤三明治的中間。用一把大的鋸齒狀菜刀穿過它，瞧，一大堆切片的櫻桃番茄就準備好了，可以用來做沙拉、開胃小菜或其他美味的東西。 （嘗試使用兩種不同尺寸的盤子，較大的盤子在底部。）
- 將煮熟並去皮的雞蛋排成一行，然後用烤架壓過它們，將其切碎。這將顯著減少製作雞蛋、馬鈴薯或火腿沙拉或為蔬菜製作美味配料所需的時間。
用湯匙將生薑去皮。
使用標準湯匙的長邊剝薑皮。不需要新的廚房工具，而且湯匙實際上效果更好，可以產生新鮮的薑——它比乾的薑好吃得多。
即使是薑根上的腫塊也很容易用湯匙剝掉，你最終會得到一塊完美的去皮薑，只剩下皮作為廢物。
以不同的方式使用你的麵條。
- 在 Bundt 平底鍋中烘烤您最喜歡的麵食。這是自製通心粉起司的即興演繹，因為烘焙菜餚的角落會產生美妙的脆片。有了這個小竅門，就不會有爭奪角落的麻煩了，因為使用 Bundt 平底鍋，你每一口都會吃到香脆可口的叉子。
- 在煎鍋中煮義大利麵。首先將乾麵條放入鍋中，上面放一或兩誇脫冷水，剛好足以覆蓋面條約半英寸。將燃燒器調至中火，每隔一段時間攪拌一次。你的義大利麵只需 10 分鐘即可完成（剩餘的澱粉水可以製成美味的醬汁）。
用烤箱預熱烤盤。
- 烤蔬菜是烹飪界最偉大的健康發明之一，這個簡單的技巧讓它們變得更加烤：在烤箱中預熱平底鍋。這樣，當蔬菜接觸熱表面時，它們就會開始褐變。
- 說到預熱，您可以將熱菜放在預熱的盤子上以保持溫暖。只需將烤箱調至「溫暖」狀態，將盤子放入幾分鐘，然後——砰——你就是保持熱菜熱度的專家了。
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如何使用平底鍋將玉米從棒子上取下來
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