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如何透過膳食規劃健康飲食

11 月 1, 2018
Chopped vegetables for cooking or storage in plastic containers
我們都做過這樣的事:最後一刻吃飯逃避。當到了吃飯的時間而你沒有多想時,你會拿出一份冷凍披薩或叫外賣,因為沒有時間健康飲食。你只需要吃飯。

沒關係,偶爾一次。但研究表明 在家做飯不僅更便宜,而且更健康。 當您花時間規劃健康的菜單並健康地購物時,對健康的影響會更大。

做好準備

在開始規劃本月或一年的剩餘餐點之前,請花點時間評估什麼對您和您家中的其他人有效。按週規劃還是按月規劃更有意義?您多久可以重複一餐?您每天有多少時間準備餐點?您實際上可以提前完成多少工作(例如在週末)?

與家裡的每個人交談,找出他們最喜歡的健康家庭餐、他們在其他地方喜歡吃但想添加到輪換中的任何食物,以及他們不吃的「破壞性」菜餚。

尋找食譜

有了你的清單,做一些食譜研究。檢查你最健康的食譜。前往生活方式網站的食譜部分,例如 日常健康, 真正簡單, 或者 健康。 或訪問食譜網站的健康部分,例如 所有食譜 或者 貪婪的。

尋找您家人已經喜歡的最健康的膳食,並考慮到任何特殊的飲食問題。密切注意那些看起來可能成為贏家的新想法,並將它們添加到您的清單中。當你做的時候,為食譜添加書籤以供進一步參考;注意準備時間以及餐點的步驟和成分數量是簡單還是複雜。

建立大量的食譜需要時間!您不必一次完成所有工作。一旦你有了足夠一兩週的時間,你就已經足夠開始了。為了保持新鮮感,請記住睜大眼睛,花時間擴大你的清單。

安排膳食

現在是時候將膳食清單納入您的日程安排了。有許多範本、可列印文件和膳食計劃應用程式可供您使用,並且它們具有一些非常酷的功能。

做對你有用的事情,但考慮一下你已經在使用的一種工具來規劃你的生活:你的日曆。無論是在網路上還是在冰箱旁邊,它都已經為您提供了有關您生活的有用資訊。所以要充分利用它。

對於那些具有數字思維的人來說,有很多話要說 將您的用餐日曆與其他線上日曆合併。 您可以查看您有多少時間準備餐點、您這一天有多忙,甚至誰可能(或可能不)在家吃飯,包括您。在日程安排過多的日子安排簡單的膳食,並在那些你有機會放慢腳步的日子裡保留更多複雜的膳食。

線上日曆的另一個優點是什麼?您可以在註釋部分添加食譜信息,這樣,如果您在回家的路上經過雜貨店,您將始終可以方便地使用它。如果您想在另一週安排相同的膳食,只需複製該條目即可。

智慧購物

現在您知道幾天或幾週內您將吃什麼飯菜,您的購物變得更加容易。列出你將使用的所有成分,交叉引用重複的成分,如果你有空間,不要害怕大量購買耐儲存的成分。

由於您不會衝動購物或試圖臨時做出太多決定,因此您將有時間尋找最健康的選擇,並仔細研究可能會激發其他菜單創意的新鮮食材。每當有新的食譜想法出現時,就用手機查找它們,看看如何將它們應用到你的一周中。

如果您偏離了軌道,請不要灰心。這並不意味著你失敗了。這只是意味著您在下週的計劃中提前了一兩餐。您的用餐日曆是一個很好的規劃工具。但只有當它適合你的生活時,它才算成功。所以把它變成你自己的吧!

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