誰もがこれをやったことがあります。直前の食事の取り消しです。食事の時間が来て、何も考えずに冷凍ピザを取り出したり、健康的な食事をする時間がないのでテイクアウトを注文したりすることになります。ただ食べなければなりません。
大丈夫、たまには。しかし、研究によると、 自宅で料理をすることは安いだけでなく、より健康的です。 そして、時間をかけて健康的なメニューを計画し、健康的な買い物をすることで、健康への効果はさらに大きくなります。
準備をしましょう
月または年間の残りの食事の計画を立てる前に、自分や家族の他の人々にとって何が効果的かを評価してください。週単位で計画を立てるのと月単位で計画を立てるのはどちらが理にかなっていますか?どれくらいの頻度で食事を繰り返すことができますか？食事の準備に毎日どのくらいの時間がありますか?現実的に、事前に、たとえば週末にどれだけのことを終わらせることができるでしょうか?
家族全員と話し合って、彼らが一番気に入っている健康的な家庭料理、他の場所で楽しんでローテーションに加えたい食べ物、そしてどうしても食べない「取引を破る」料理を見つけてください。
レシピを探す
リストを用意して、レシピを調べてみましょう。最も健康的な料理本をチェックしてください。次のようなライフスタイル Web サイトのレシピ セクションにアクセスします。 毎日の健康、 実にシンプル、 または 健康。 または、次のようなレシピサイトの健康セクションにアクセスしてください。 すべてのレシピ または 魅惑的。
特別な食事上の懸念を考慮して、家族がすでに楽しんでいる食事の最も健康的なバージョンを探してください。勝者となりそうな新しいアイデアに常に目を光らせて、リストに加えてください。作業を進めるときに、レシピをブックマークしてさらに参照できるようにします。準備にかかる時間と、手順や材料の数の点で食事が単純であるか複雑であるかに注意してください。
膨大なレシピのストックを構築するには時間がかかります。すべてを一度に行う必要はありません。 1 ～ 2 週間分の量があれば、始めるのに十分な量が手に入ります。物事を新鮮に保つために、常に目を開いて、リストを増やす時間を作ることを忘れないでください。
食事のスケジュールを立てる
今度は、食事のリストをスケジュールに組み込んでみましょう。世の中には、遊んで楽しめるテンプレート、印刷可能ファイル、食事計画アプリがたくさんあり、それらには非常に優れた機能がいくつかあります。
自分にとって都合の良いことをしてください。ただし、生活計画を立てるためにすでに使用している 1 つのツール、つまり毎日のカレンダーを考慮してください。オンラインでも冷蔵庫の横でも、あなたの生活に役立つ情報がすでに提供されています。ぜひご利用ください。
デジタル志向の人にとって、語るべきことはたくさんあります。 食事カレンダーを他のオンライン カレンダーと統合します。 食事の準備にどれくらいの時間がかかるか、その日がどれだけ忙しいか、そしてあなたを含めて誰がその食事のために家にいるのか（またはいないのか）もわかります。予定が多すぎる日には簡単な食事の予定を立て、ゆっくりする機会を楽しみたい日には、より複雑な食事を取っておきます。
オンライン カレンダーのもう 1 つの利点は何ですか?レシピ情報をメモセクションに追加できるので、帰宅途中にスーパーに立ち寄るときにいつでも便利です。別の週に同じ食事をスケジュールしたい場合は、エントリを複製するだけです。
賢く買い物をする
一度に数日、または数週間にわたってどのような食事を食べるかがわかったので、買い物がずっと簡単になります。使用するすべての材料のリストを作成し、繰り返しを相互参照し、余裕がある場合は、常温保存可能な材料をまとめ買いすることを恐れないでください。
衝動的に買い物をしたり、その場でたくさんの決断を下そうとする必要がないので、最も健康的な選択肢を探したり、他のメニューのアイデアを刺激する可能性のある新鮮な食材を熟読したりする時間があります。新しいレシピのアイデアが浮かんだときにスマートフォンを使って検索し、それをどのように週に組み込むことができるかを確認します。
軌道から外れても落胆しないでください。それはあなたが失敗したという意味ではありません。それは、次の一週間の計画を立てる上で、1食か2食先を進んでいることを意味します。食事カレンダーは優れた計画ツールです。しかし、それが成功するのは、それが自分の人生に沿ったものである場合のみです。だから自分のものにしましょう！