B12 をさらに活用する 12 の方法

ビタミン B12 は体の神経細胞と血液細胞を適切に機能させ、遺伝物質の生成に重要であり、特に幼少期、青年期、妊娠中に不可欠です。葉酸とともにビタミンB12は鉄の吸収を助けるため、特定の種類の貧血を避けるためにもビタミンB12が必要です。

過剰なB12は肝臓に蓄えられ、必要なときに使用されます。過剰に摂取しなければ（膨満感や下痢は、ビタミンB12の過剰摂取による不快ではあるものの、ほとんど無害な症状です）、かなりの量のバックアップを蓄えることができます。

B12は一部の食品に自然に含まれているほか、強化食品やサプリメントから摂取することもできます。食物からの B12 の吸収は、塩酸胃酸と、同じく胃で生成される内因子と呼ばれるタンパク質を必要とする 2 段階のプロセスです。胃が十分な塩酸を生成しない高齢者やその他の人々は、強化食品やサプリメントからビタミンB12を摂取する必要があります。十分な内因子を持たない人は、医師が処方する特別なサプリメントが必要になる可能性があります。

必要なビタミンB12を入手する12の簡単な方法は次のとおりです。

追加の B12 が必要かどうかはどうやってわかりますか?シンプルな 栄養画面 血液中のB12と葉酸を検査できます。また、50歳以上の人、クローン病やセリアック病を患っている人、潰瘍や胃酸逆流症の薬を服用している人、またはビーガンの人は、十分な量を摂取しているかどうかを確認する必要があるかもしれません。次のような症状に注意してください。

これらの症状が 1 つ以上あり、B12 欠乏症である可能性があると思われる場合は、 医師に確認してください。