12 Wege für mehr B12

Vitamin B12 sorgt dafür, dass die Nerven- und Blutzellen des Körpers richtig funktionieren, und ist wichtig für die Produktion von genetischem Material – daher ist es besonders wichtig im frühen Leben, im Jugendalter und in der Schwangerschaft. Zusammen mit Folsäure hilft B12 bei der Eisenaufnahme, daher benötigen Sie auch B12, um bestimmte Arten von Anämie zu vermeiden.

Überschüssiges B12 wird in Ihrer Leber gespeichert und steht Ihnen bei Bedarf zur Verfügung. Wenn man es nicht übertreibt (Blähungen und Durchfall sind die unangenehmen, aber weitgehend harmlosen Symptome eines übermäßigen B12-Verzehrs), kann man durchaus einen Reservevorrat aufbauen.

B12 kommt natürlicherweise in einigen Lebensmitteln vor, Sie können B12 aber auch aus angereicherten Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln erhalten. Die Aufnahme von B12 aus der Nahrung ist ein zweistufiger Prozess, der salzhaltige Magensäure und ein ebenfalls im Magen produziertes Protein namens Intrinsic Factor erfordert. Ältere Erwachsene und andere, deren Magen nicht genügend Salzsäure produziert, müssen ihr B12 über angereicherte Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel zuführen. Wer keinen ausreichenden Intrinsic-Faktor hat, benötigt wahrscheinlich spezielle, vom Arzt verschriebene Nahrungsergänzungsmittel.

Hier sind 12 einfache Möglichkeiten, das B12 zu bekommen, das Sie brauchen:

Woher wissen Sie, ob Sie zusätzliches B12 benötigen? Eine einfache Ernährungsbildschirm kann Ihr Blut auf B12 und Folsäure testen. Und wenn Sie 50 oder älter sind, an Morbus Crohn oder Zöliakie leiden, Medikamente gegen Geschwüre oder sauren Reflux einnehmen oder Veganer sind, sollten Sie sicherstellen, dass Sie genug davon zu sich nehmen. Achten Sie auf diese Symptome:

Wenn Sie eines oder mehrere dieser Symptome haben und Grund zu der Annahme haben, dass Sie möglicherweise an einem B12-Mangel leiden, Fragen Sie Ihren Arzt.