Hacer propósitos de Año Nuevo es la parte fácil. Comerás sano este año. Cambie las papas fritas por ensalada y el pastel por fruta. Te concentrarás en más platos a base de plantas y serás creativo a la hora del postre. Pero preparar comidas saludables requiere mucho trabajo, por lo que tal vez te diste por vencido a finales de febrero.

¡Invertir en algunos aparatos de cocina nuevos puede rejuvenecer tus propósitos! Los dispositivos adecuados reducen el tiempo de preparación de alimentos y te inspiran a probar nuevas recetas y técnicas de cocina. Siga leyendo para conocer algunas de nuestras herramientas favoritas para una alimentación saludable.

¿Eres de los que gasta mucho en la tienda de batidos? Una licuadora de buena calidad puede inspirarte a preparar tus propias combinaciones deliciosas en casa. Comience con una fórmula simple: 

Agregue sus extras favoritos, como yogur griego, mantequillas de nueces o proteína en polvo, y mezcle todo. 

Aquí es donde una buena licuadora marca la gran diferencia. Esa herencia de tu madre podría dejar intactos trozos de hojas de col rizada o trozos de plátano. Una buena licuadora hace puré los ingredientes hasta obtener una delicia deliciosa y refrescante. Esa misma licuadora te será útil si tienes un miembro de la familia que odia los trozos de salsa de tomate. Haga puré con algunos tomates cortados en cubitos, agregue hierbas italianas y omita la salsa comprada en la tienda con azúcar agregada e ingredientes impronunciables.

Agregue sus extras favoritos, como yogur griego, mantequillas de nueces o proteína en polvo, y mezcle todo. 

Aquí es donde una buena licuadora marca la gran diferencia. Esa herencia de tu madre podría dejar intactos trozos de hojas de col rizada o trozos de plátano. Una buena licuadora hace puré los ingredientes hasta obtener una delicia deliciosa y refrescante. Esa misma licuadora te será útil si tienes un miembro de la familia que odia los trozos de salsa de tomate. Haga puré con algunos tomates cortados en cubitos, agregue hierbas italianas y omita la salsa comprada en la tienda con azúcar agregada e ingredientes impronunciables.

Probablemente haya oído hablar de Instant Pot y de otras ollas a presión eléctricas del mercado actual. Las ollas a presión te permiten preparar alimentos de forma rápida y sencilla sin preocuparte por el tiempo de descongelación. ¿Se te antojan los tacos? Agregue un par de pechugas de pollo congeladas, una porción de condimento para tacos, medio frasco de salsa y aproximadamente 1/2 taza de caldo de pollo. Cocine a presión la mezcla durante 15 minutos, permitiendo que la presión se libere naturalmente después. Triture el pollo y colóquelo sobre las tortillas para una cena baja en grasa. Muchas ollas a presión le permiten hervir fácilmente huevos duros, verduras al vapor, cocinar arroz y también hacer yogur.

Una ensalada fresca puede ser deliciosa, pero a veces simplemente no apetece picar todos los ingredientes a mano. Por eso nos gusta lo económico. combinación de picadora de alimentos y mandolina que te permite transformar rápidamente las verduras en trozos uniformes o rodajas finas. Un conjunto de pinzas para picar ensalada transforma un plato de verduras y verduras en una deliciosa ensalada picada, mientras que un herramienta para pelar hierbas Elimina fácilmente los tallos fibrosos de la col rizada o el cilantro.

Una vez que hayas usado un buen cuchillo, nunca querrás preparar comida sin él. Es mucho más fácil cortar la piel de una pechuga de pollo o picar algunas verduras para obtener un refrigerio saludable cuando no estás tratando de cortarlas con una hoja sin filo. Un buen cuchillo tampoco tiene por qué ser caro. Hemos encontrado varios en línea que tienen calificaciones fantásticas, pero cuesta menos que $50. 

Sí, los gadgets son divertidos. Pero, si eres como nosotros, quizá te lo pienses dos veces antes de sacar un electrodoméstico cada vez que quieras preparar una guarnición. He aquí la vaporera de silicona. Llena una olla con agua, pega la vaporizador de silicona adentro y agrega tu combinación de vegetales favorita al vapor mientras preparas el resto de tu cena. La vaporera de silicona no rayará el fondo de la olla y es mucho más fácil guardarla en un gabinete cuando no la esté usando.

Que este año sea el año en el que realices cambios saludables en tu dieta. Disfrute de algunas herramientas nuevas que le ayudarán a cocinar alimentos sin los conservantes, el azúcar y el sodio añadidos que pueden obstruir sus arterias y establecerse alrededor de su cintura. Es hora de cuidar de ti.

Si quieres aprender más sobre una buena nutrición, podemos ayudarte. Nuestro personal de dietistas registrados estamos comprometidos a ayudarle a mejorar su calidad de vida a través de los alimentos que consume. Contáctenos al 317-468-4880 para más información.