答案是：視情況而定。
儘管美容行業中許多人都在談論膠原蛋白補充劑的好處，但喝完第一瓶膠原蛋白補充劑不太可能讓您擁有夢想中的無皺紋肌膚。可悲的是，第二個也不會。
但這並不意味著沒有任何理由在飲食中添加膠原蛋白補充劑，Hancock Health 營養師兼認證健康教練 Steven Tsaparikos 表示。事實上，研究表明，定期補充膠原蛋白幾個月確實可以改善皮膚健康。
但最好的選擇是將其與健康的生活方式選擇結合。
「膠原蛋白補充劑可能會有所幫助，但對你來說最大的好處是照顧你的身體、運動以及保持更均衡的飲食，」他說。
那麼膠原蛋白到底是什麼呢？
它是人體內最豐富的蛋白質。它構成了大部分皮膚，有助於建立骨骼、肌肉和肌腱。但隨著年齡的增長，我們體內的膠原蛋白開始分解，膠原蛋白的產生也會減少。結果是皮膚變得乾燥、缺乏彈性。
「膠原蛋白本身是一種非常強的蛋白質，」查帕里科斯說。 「它不僅堅固，而且富有彈性。因此，當您微笑並且肌肉活動時，您的皮膚會變寬並恢復到原來的形狀。隨著時間的推移，膠原蛋白的結構會退化，隨著年齡的增長，您的身體產生的膠原蛋白也會減少。所以隨著時間的推移，皺紋就會出現。”
這就是人們轉向膠原蛋白補充劑的原因。
補還是不補？這是一個好問題。
一些研究表明 服用膠原蛋白數月可改善皮膚的水合作用和彈性，查帕里科斯指出。
「我想說，如果你服用這種藥物一、兩個月、三個月，那麼你可能會看到效果，」他說。 “但我認為，補充膠原蛋白與改變健康的生活方式相結合，你會看到最好的結果。”
健康的習慣——包括均衡的全食物飲食、喝大量的水和運動——都對身體的膠原蛋白有益。不健康的習慣——包括吸煙、曬太陽和不良飲食——都會損害它。
說到飲食，你不應該依賴膠原蛋白補充劑來獲取蛋白質，儘管有些補充劑是這樣銷售的，Tsaparikos 說：「與雞蛋、牛奶等物質相比，膠原蛋白本身是一種非常低品質的蛋白質。 」像那樣。還有許多其他更好的蛋白質來源。”
如果您採用植物性飲食，膠原蛋白補充劑可能不適合您，因為它們通常由魚或牛產品製成。
如何選擇合適的膠原蛋白補充品？
如果您決定嘗試膠原蛋白補充劑，請準備好有多種選擇。但具體的品牌並不重要，重要的是它在容器上的描述方式，所以要尋找一個標示它是膠原蛋白勝肽而不是蛋白質的品牌。
「它的成分確實不需要過於複雜，」查帕里科斯說。 「你真的需要膠原蛋白勝肽。因此，如果成分清單很廣泛，並且您在其中看到很多其他成分，請選擇不同的成分。”
補充劑也有多種形式。最受歡迎的是液體、膠囊和可與水混合的粉末。尚未證明一種形式比其他形式更好，因此只需選擇您最喜歡的一種即可。
但如果你正在考慮 服用膠原蛋白或任何其他補充劑，最好先諮詢您的家庭醫生。這是找出您可能沒有考慮到的可能過敏或副作用的最佳方法。並且，請記住，沒有什麼比健康飲食和運動更能讓您的健康成為可能！