Si vous êtes une mère et que vous souhaitez que votre famille mange des repas et des collations plus saines, vous voudrez peut-être commencer par ce qu'il y a dans votre propre assiette. La raison : des études montrent que lorsque les femmes commencent à manger des aliments plus nutritifs, leur les ménages emboîtent le pas. Mais avec autant d'emballages proclamant que leur contenu est sain, il est souvent difficile de dire ce qui est nutritif et ce qui ne l'est pas.
Choisir des aliments frais et non transformés pour la majeure partie de votre alimentation est un bon début. Essayez d'obtenir la plupart de vos courses dans les limites extérieures de l'épicerie et évitez les allées du milieu où vous trouverez forcément des produits transformés. Et lorsque vous commencerez à consommer plus de fruits, de légumes, de protéines maigres, de céréales complètes et de produits laitiers, vous vous sentirez également mieux et aurez fière allure.
Dans cet esprit, la liste pratique ci-dessous comprend certains des meilleurs aliments du marché, ainsi que quelques-uns à éviter.
Les gentils
- Brocoli, chou frisé et autres légumes crucifères. Ces superaliments contiennent sulforaphane, un produit chimique idéal pour lutter contre le cancer. Ces légumes sont également riches en vitamine C, indispensable à la réponse immunitaire. Mais comme les nutriments ont tendance à se décomposer lorsqu’ils sont cuits, il est préférable de les manger crus ou après les avoir légèrement cuits à la vapeur.
- Amandes. Ces noix savoureuses fournissent à votre corps des fibres alimentaires, des fibres alimentaires qui aident vos bactéries intestinales à produire des nutriments essentiels. Ils contiennent également une grande quantité de protéines et de bonnes graisses, ainsi que de la vitamine E. Vous voyez quelqu'un avec une bonne mine ? Il y a de fortes chances qu'elle ait des amandes dans son sac de sport et qu'elle les mange comme collation après l'entraînement.
- Haricots. Les haricots regorgent de magnésium, de fer et de folate, tous des éléments essentiels à la santé reproductive. À mesure que les femmes vieillissent, leurs niveaux de fer et de magnésium diminuent souvent. Manger des aliments riches en ces nutriments dès maintenant est un excellent moyen d’éviter d’éventuelles carences plus tard.
- Myrtilles. Que vous les mangiez congelés ou frais, dans un smoothie ou un muffin, essayez d'en mettre davantage dans votre assiette chaque jour. Les myrtilles contiennent de puissants antioxydants qui peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiaque et d'Alzheimer.
- Poisson. Ces étoiles écailleuses sont un ajout bien connu à toute alimentation saine. Le poisson contient des acides gras oméga-3, qui sont responsables d’une santé éclatante tant à l’intérieur qu’à l’extérieur. Ils réduisent l’inflammation dans tous les domaines, de la peau au cerveau en passant par le cœur, et constituent la clé de voûte de bon nombre des régimes alimentaires les plus sains au monde.
Les méchants
- Yaourt aromatisé sans gras. Même avec des noms et des emballages fantaisistes, ce produit est toujours plein de sucre et n'a pas beaucoup de valeur nutritionnelle. Le yaourt grec avec du miel ou des fruits est une meilleure option.
- Pain blanc. Votre corps traite les glucides raffinés comme le pain blanc, le riz et les pâtes comme s'il s'agissait de sucre, provoquant une inflammation à l'échelle du système et des pics de glycémie. Optez plutôt pour un pain à grains entiers avec des ingrédients que vous pouvez prononcer. Si vous souhaitez modifier votre routine de pâtes, essayez des pâtes à base de haricots, de lentilles ou de quinoa pour un apport nutritionnel supplémentaire.
- Boissons sucrées. Consommez le moins possible de sodas, de jus de fruits et de boissons alcoolisées riches en sucre. Bien sûr, un cola ou un verre de vin occasionnel est très bien. Mais lorsque la consommation de boissons riches en sucre devient une habitude, cela peut entraîner une prise de poids rapide ainsi que des déséquilibres hormonaux et des inflammations.
- Margarine et autres substituts du beurre. Ceux-ci sont généralement fabriqués à partir d’huiles partiellement hydrogénées, mieux connues sous le nom de gras trans (le pire type de graisse pour votre corps). Utilisez de l'huile d'olive ou du vrai beurre avec modération.
- Sucre rafiné. Le sucre affecte la capacité de votre cerveau à reconnaître les signaux de satiété ou de faim, ce qui entraîne une prise de poids. Cela a également un impact considérable sur votre corps, votre sommeil et votre fonction hormonale. Il est préférable de laisser cela de côté et d'opter pour d'autres édulcorants, comme le miel, avec modération.
Bien que les conseils de cette liste conviennent à tout le monde, ils visent spécifiquement à maintenir le corps féminin en bonne santé. Et lorsque vous êtes en meilleure santé, les recherches montrent que toute votre famille le sera également.
Sources et liens externes
Récupéré de :
8 superaliments que les femmes devraient manger
https://www.everydayhealth.com/diet-nutrition/10-superfoods-women-should-eat/
Récupéré de :
Influence du partenaire sur les comportements alimentaires et sportifs : tester la modélisation comportementale, le contrôle social et la taille corporelle normative
https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0169193