緑の野菜を食べる

緑の野菜は何世紀にもわたって食卓の健康的な主力でした。ビタミンやミネラルを豊富に含み、カロリーが低いこれらの野菜は、心臓病、がん、その他の慢性疾患の予防に大きな効果をもたらします。しかし、より多くの野菜を食事に取り入れようと思うと、自動的にサラダのことが頭に浮かびませんか?レタスを食べることは繊維質をより多く摂取するのに最適な方法ですが、本当にビタミンをさらに強化したい場合は、緑豊かな野菜が最適です。

私たちのほとんどは、サラダに使用する野菜は数種類しかないと考えており、ロメイン レタスやアイスバーグレタスが最も一般的です。これら 2 つは繊維質といくつかの重要な栄養素を含んでいますが、ケール、スイスチャード、コラードグリーン、ほうれん草などの強力な野菜と比べると萎れてしまいます。キャベツ、ブロッコリー、その他たくさんのおいしい緑の野菜も忘れないでください。

質問: うさぎになった気分になったり、好きな食べ物を犠牲にしたりせずに、これらの野菜を食事に組み込むにはどうすればよいでしょうか?私たちがお手伝いします！  

あなたのチャンピオンの朝食はそうではないので、シリアルの箱は片付けてください。代わりに、朝食を、食事に最初の野菜を取り入れるチャンスだと考えてください。朝食スクランブルは、冷蔵庫にすでにある野菜を使って、体を素晴らしいスタートに導く簡単で手早い方法です。 

美味しくて健康的な食材のアイデアには、玉ねぎ、キノコ、ピーマン、穀物、ブロッコリー、黒豆、ソーセージ、ケール、ほうれん草、卵、チーズなどがあります。野菜を炒め、スクランブルエッグを加え、チーズをトッピングするだけで出来上がりです。レシピに基づいて作業したい場合は、これをチェックしてください ヤギのチーズ、ギリシャヨーグルト、野菜を添えたスクランブルエッグ 扱う。このタイプの朝食では、野菜を少し多めに摂取できるだけでなく、満足感が長くなり、その結果、不健康な午前中の軽食を断る能力が高まります。

スムージーは、果物や野菜、特に野菜を食事に追加するのに最適な方法です。ドリンクが美味しそうであれば、子供でもスムージーの流行に飛びつくでしょう。オレンジジュース、ベリー、バナナを使用して自然な甘みを出します。ピーナッツバターやヒマワリシードバターなどのプロテインだけでなく、ヨーグルトや非乳製品ミルクを加えることもできます。マイルドな風味のため、ベビーケールまたはほうれん草がスムージーの選択肢として最適である傾向がありますが、手元にある野菜であれば何でも使用できます。スムージーのトレンドに挑戦する準備ができている場合は、チェックしてください このおいしいレシピ.

スープは、一日分の緑の野菜を摂取するもう一つの素晴らしい方法です。寒い季節には、スープで免疫システムを健康に保ち、体を心地よく暖かく保ちます。しかし、一年中素晴らしいものでもあります。ケール、スイスチャード、コラードグリーン、キャベツ、ほうれん草はすべて、だし汁スープによく合います。忙しい平日の夜に準備時間を短縮したい場合は、冷凍野菜を使ってみてください。調理の終わりにスープポットに直接加えるだけです。 

おしゃれな気分になったら、これを試してみてください プロヴァンス野菜のスープ レシピ。もう少し簡単で子供向けのものについては、これ ソーセージと青汁 は勝者で、おそらく翌日の残り物に十分な量を提供します。ほうれん草やケールなどのマイルドな野菜を加えて、家族がすでに気に入っているレシピを創造的に作ることもできます。 

緑黄色野菜をもっと食事に加えたいなら、私たちの料理のヒントを参考にすれば、健康的なディナーもきっとおいしくなります。

緑色の野菜はスーパーフードです。食生活を改善するためのビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれています。毎日の食事に 1 サービングでも摂取すると、気分が良くなり、免疫力が高まります。グリーンスムージーを持って、健康に乾杯しましょう！

適切な栄養についてさらに詳しく知りたい場合は、私たちもお手伝いいたします。弊社スタッフの 管理栄養士 は、食品を通じて皆様の生活の質の向上に貢献することに尽力しています。詳細については、317-468-4880 までお問い合わせください。