Fünf neue Möglichkeiten, Zucchini zu verwenden

Wenn Sie dies lesen, haben Sie möglicherweise ein Zucchini-Problem. Der Sommer ist der Höhepunkt der Saison dieses grünen Gemüses, was bedeutet, dass Sie es entweder in Ihrem eigenen Garten aus den Ohren wachsen lassen oder es auf jedem Bauernmarkt günstig zu finden sind. Aber wie verwendet man dieses vielseitige und leckere Gemüse? Sicher, man kann es auf einem Kebab grillen oder in eine Pfanne geben, aber da draußen muss doch etwas Neues und Aufregendes sein, oder?

Trotz ihres insgesamt milden Geschmacks und ihrer milden Textur bietet Ihnen Zucchini in der Küche noch weitere Vorteile. Es ist beispielsweise reich an vielen wichtigen Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Es ist außerdem reich an Ballaststoffen, die bekanntermaßen nicht nur dafür sorgen, dass alles in Bewegung bleibt (wenn Sie wissen, was wir meinen), sondern auch dabei helfen, Ihre guten Darmbakterien zu ernähren, was die Verdauung und sogar die Gewichtsabnahme unterstützt.

Bevor Sie beginnen, mit all der Zucchini die größte Pfanne der Welt zuzubereiten, möchten Sie vielleicht über neue Möglichkeiten nachdenken, dieses scheinbar gewöhnliche Gemüse zu verwenden. Als beständiger Publikumsliebling ist Zucchini nicht nur vielseitig einsetzbar, sondern kann Ihnen auch dabei helfen, wählerischen Essern etwas Gemüse zu bieten. Schauen Sie sich unten einige unterhaltsame und aufregende Möglichkeiten an, eine Extraportion dieses grünen Gemüses zu sich zu nehmen!

Möchten Sie jeder einzelnen Person in Ihrer Familie eine Freude machen? Bereiten Sie heute Abend ein hausgemachtes Dessert zu. Möchten Sie ein besseres Gefühl bei der Ernährung Ihrer Kinder haben? Fügen Sie ihrem Dessert ein Gemüse hinzu. Das Doppeltes Schokoladen-Zucchini-Brot ist eine reichhaltige und köstliche Möglichkeit, die Fülle des Sommers zu nutzen! Bewahren Sie die Reste (falls vorhanden) für das Frühstück am Morgen auf.

Liebst du Pizza? Tauschen Sie die Kruste gegen etwas Zucchini! Auch wenn es so klingt, als wollten wir Sie davon überzeugen, sich ultragesund und kohlenhydratarm zu ernähren, machen Sie sich keine Sorgen. Der Käse und die Soße darauf Zucchini-Pizzaboote Machen Sie dieses Gemüse so lecker, dass Sie vielleicht sogar Sekunden brauchen. Der beste Teil? Die Herstellung dauert nur etwa 30 Minuten.

Die Beliebtheit von Zoodles (Zucchini-Nudeln) hat diesem grünen Gemüse in vielen Haushalten den Preis als vielseitigstes Garten-Leckerei eingebracht. Sie haben wahrscheinlich schon von diesem Trend gehört, aber haben Sie ihn schon ausprobiert? Frische Zoodles sind unglaublich einfach zuzubereiten und verleihen Ihrem Nudelgericht den letzten Schliff – von halbgesund bis hin zu schuldenfrei. Das Zucchini-Pasta-Caprese ist ein frisches, leichtes, gesundes und einfaches Sommergericht, das perfekt für jeden Tag der Woche ist. 

Pistou ist die französische Version von Pesto, Italiens berühmtem Belag für fast alles. Für einen zusätzlichen Geschmacksschub können Sie es auf Nudeln, Suppen und sogar ein Baguette geben. Obwohl es normalerweise aus Blattgemüse und Kräutern wie Grünkohl, Rucola und Basilikum hergestellt wird, diese Version wird aus unserem riesigen grünen Freund Zucchini hergestellt. Sie können eine Menge Ihrer eigenen gartenfrischen Köstlichkeiten verwenden, um eine große Menge dieses frischen Pistou zuzubereiten und ihn dann in Eiswürfelbehältern oder kleinen wiederverschließbaren Behältern einzufrieren, um ihn später im Winter zu verwenden. 

Wenn Sie schon einmal Zucchini gegrillt haben, wissen Sie, wie einfach das geht. Allerdings mangelt es ihm manchmal an Geschmack und wenn man es sich selbst als Beilage überlässt, begeistert es die Menschen nicht wirklich. Wenn Sie also das nächste Mal Freunde oder Familie zum Essen einladen, Verfeinern Sie Ihre gegrillte Zucchini mit Nacho-Toppings. Dieses einfache Rezept ist super vielseitig und köstlich, selbst für die wählerischsten in Ihrem Stamm. Haben Sie vegetarische Freunde? Fügen Sie ein paar schwarze Bohnen hinzu. Möchten Sie daraus eine Mahlzeit zubereiten? Verwenden Sie etwas Taco-Fleisch. Was auch immer Sie tun, haben Sie Spaß!

Aufgrund ihres milden Geschmacks und ihrer Textur ist Zucchini ein vielseitiges Gemüse, das sich auf vielfältige Weise direkt in der eigenen Küche verwenden lässt. Nutzen Sie in dieser Saison die Fülle der Natur, indem Sie eine dieser neuen Möglichkeiten ausprobieren, um etwas Gartenschönheit zu verschönern.