無論您的孩子每天排隊吃午餐還是從家裡帶午餐,事實是所有年齡段的孩子都需要午餐。 學習 研究表明,營養與兒童的行為和認知發展有直接聯繫,並且透過健康和出席率與兒童在學校的整體成功率有間接聯繫。快速總結?透過確保您的孩子在學校期間飲食健康,您不僅可以透過提供他們成長中的大腦所需的營養來讓他們學習和表現得更好,而且從長遠來看,您還可以透過保持共同的健康和教育來投資他們的健康和教育。遠離疾病(如感冒),否則他們將無法上課!
話雖如此:學校午餐的現況如何?雖然食堂有所改善, 總是有更多的事情要做。那麼,身為家長,您可以做些什麼來讓您的孩子走上學校午餐的正確軌道呢?從今天開始,您可以做以下五件事來幫助您的孩子實現他們的營養和學術目標!
發揮創意包裝!
哦,如此簡單,但哦,如此重要。作為Pinterest 家長,在為孩子打包午餐時,不要擔心——雖然讓事情變得有趣很重要(尤其是對於我們年輕的食客),但您不必像在Pinterest 上看到的那樣,拿出那些超有創意的飯菜。每天都有社交媒體。有一些簡單的方法可以讓您孩子的午餐充滿活力!例如,使用一些大的餅乾切刀,您可以將任何三明治變成有趣的設計,從心形到星星。如果有疑問,請選擇色彩鮮豔的食物,例如青椒、水果沙拉或 乾/烤蔬菜片 (想想胡蘿蔔和西葫蘆)!
製作「精美」食物
這並不一定意味著讓你的孩子每頓午餐都吃牛排——更多地把它想像成把花生醬和果凍三明治升級為更美味的東西。如果您的孩子喜歡冒險,請將通常的冷三明治換成三明治 帕尼尼!質地的變化(從柔軟到鬆脆)足以激發人們的興趣,但帕尼尼的大量選擇和口味也是一個勝利! (另外,當你打包他們的午餐時,多做一份,你的午餐也可以得到保障!)

保持東西的大小
午餐盒在午餐桌上如此受歡迎是有原因的。一切都簡單又小,對孩子們來說就有一種固有的樂趣,尤其是當他們在午餐包中堆疊、切換和交換不同的組合時。但把午餐食品留在商店 自己做!一方面,即使是最挑食的人,您也可以個性化組合,並且可以確保他們仍然獲得水果和蔬菜。只需帶上便當盒即可出發—冰箱就是您的牡蠣!
帶零食,不帶午餐
如果您想讓孩子在學校買午餐,但又想確保他們吃的不僅僅是自助餐廳的雞塊和薯條,請將它們與 一兩份小吃!它可以是簡單的東西,例如一塊水果或一些家裡的起司和餅乾,但讓他們在儲物櫃裡吃一些快速、健康的東西是個好主意。一方面,它可以向您保證,即使您的孩子在午餐中選擇了不太健康的選擇,他們仍然可以獲得當天的營養。另外,如果他們在課間吃零食,他們更有可能專注於功課,而不是吃零食!

教導您的孩子健康的選擇。
一天結束時,無論您為孩子準備了多少健康午餐和多少零食,要記住的重要一件事是讓他們參與這個過程!孩子們透過實踐來學習,因此讓他們幫助您打包午餐或去購買食物是讓他們參與並思考健康選擇的簡單方法。無論您如何將它們納入其中,只要知道您正在幫助您的孩子養成健康的習慣即可,這比一些 PB&J 更有價值。

來源和外部鏈接
健康的身體,健康的心靈:學校午餐對學生表現的影響
https://online.campbellsville.edu/education/healthy-body-healthy-mind-the-impact-of-school-lunch-on-student-performance/滋養年輕的心靈
https://www.nytimes.com/2017/06/05/well/feeding-young-minds-the-importance-of-school-lunches.html每餐都有健康的帕尼尼食譜!
https://feedingmykid.com/article/healthy-panini-recipes/如何製作健康的盒裝午餐
https://www.momables.com/homemade-lunchable/85 適合兒童(和成人)的零食創意!
https://www.100daysofrealfood.com/85-snacks-for-kids-and-adults/