{"id":4934,"date":"2020-07-28T20:58:15","date_gmt":"2020-07-28T20:58:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hancockhealth.org\/?p=4934"},"modified":"2020-07-28T20:58:15","modified_gmt":"2020-07-28T20:58:15","slug":"the-vegetable-invasion-what-to-do-with-a-summer-garden-overage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hancockhealth.org\/es\/2020\/07\/the-vegetable-invasion-what-to-do-with-a-summer-garden-overage\/","title":{"rendered":"La invasi\u00f3n de vegetales: qu\u00e9 hacer con el excedente de un jard\u00edn de verano"},"content":{"rendered":"
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\n Fitness y nutrici\u00f3n<\/a> <\/div>\n\n

La invasi\u00f3n de vegetales: qu\u00e9 hacer con el excedente de un jard\u00edn de verano<\/h1>\n\n
\n\n 28 de julio de 2020<\/span>\n\n
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Si est\u00e1s guardando tu cosecha de verduras de verano en cada cent\u00edmetro cuadrado disponible de espacio de almacenamiento y tus amigos ya no te dicen "\u00a1Dame!" cuando les ofrezcas tomates o calabacines extra, hazte cargo de tu excedente y haz algo inteligente con \u00e9l. Desde nuevas recetas hasta formas de ampliar la utilidad de lo que cultivas, aqu\u00ed tienes algunas ideas para aprovechar al m\u00e1ximo tu jard\u00edn.<\/p>\n<\/div>

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Es asombroso<\/h4>\n<\/div>
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\u00bfTiene el tiempo y las ganas de enlatar el exceso de tomates? Pensar delicioso pur\u00e9 de tomate<\/a> puedes usarlo para sopa, marinara, mezcla casera de Bloody Mary o incluso como base para un picante aderezo para ensaladas.<\/p>\n<\/div>

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Puede sustituir su propio pur\u00e9 en cualquier receta que requiera el equivalente enlatado, pero sus tomates pueden producir resultados m\u00e1s diluidos que la versi\u00f3n (a menudo demasiado salada) que compra en el supermercado. Una vez que hayas cocinado y molido los tomates para quitarles las semillas, deja enfriar el pur\u00e9.<\/p>\n<\/div>

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Planee mantener el pur\u00e9 enlatado (o congelado) durante un a\u00f1o. En el refrigerador, el pur\u00e9 puede permanecer fresco hasta cinco d\u00edas.<\/p>\n<\/div>

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Se un buen ciudadano<\/h4>\n<\/div>
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Los desiertos alimentarios dejan a barrios enteros sin lugares viables para comprar alimentos asequibles. En muchas comunidades, una combinaci\u00f3n de despensas de alimentos sin fines de lucro y sitios de obsequio de alimentos proporciona productos b\u00e1sicos en \u00e1reas desatendidas, pero a menudo les faltan productos en cajas o enlatados y les faltan alimentos frescos.<\/p>\n<\/div>

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Re\u00fana sus extras y dir\u00edjase a la despensa de alimentos m\u00e1s cercana o a un banco de alimentos comunitario administrado por una asociaci\u00f3n de vecinos, una escuela o un grupo religioso. Si no est\u00e1 seguro de ad\u00f3nde ir con su excelente cosecha, pruebe con localizador de rescate de alimentos<\/a>. No olvides llamar primero y verificar cuando el grupo que selecciones acepte donaciones.<\/p>\n<\/div>

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Planifique con anticipaci\u00f3n para la pr\u00f3xima vez<\/h4>\n<\/div>
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Para evitar ahogarse en las delicias del jard\u00edn, siga las pautas de plantaci\u00f3n para evaluar su cosecha de modo que coincida con su hogar. Cuente sus semillas y comb\u00ednelas con la cantidad de bocas que alimenta.<\/p>\n<\/div>

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Por ejemplo, si asignas cuatro semillas de tomate por persona cada vez que siembras, su rendimiento debe escalar proporcionalmente a su familia<\/a>. Por supuesto, si est\u00e1s enamorado de la remolacha, tu hijo mayor ha desarrollado una pasi\u00f3n por la calabaza o cualquier otra verdura es un gran \u00e9xito en tu mesa, puedes ajustar las pautas para asegurar una recompensa adecuada.<\/p>\n<\/div>

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Composta tu excedente<\/h4>\n<\/div>
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Utilice el exceso de verduras para nutrir sus \u00e1rboles, arbustos, flores y su pr\u00f3xima plantaci\u00f3n de hortalizas. Si ha plantado tanto que simplemente no puede comerse todo lo que crece, agregue espec\u00edmenes pasados de su mejor momento a su abono<\/a>.<\/p>\n<\/div>

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\u00bfA\u00fan no tienes una pila de abono? Instale el suyo a la sombra al menos a seis pies de su casa y de cualquier estructura de madera, e intente colocarlo donde pueda alcanzar una manguera de jard\u00edn para poder humedecerlo. Querr\u00e1 otro material en la pila adem\u00e1s de vegetales, pero tienen un alto contenido de nitr\u00f3geno y realmente ayudan a producir buen material.<\/p>\n<\/div>

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Planta para tu men\u00fa<\/h4>\n<\/div>
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La pr\u00f3xima vez que selecciones y planifiques tu plantaci\u00f3n, Piensa tanto en recetas como en ingredientes.<\/a>y siembra tu jard\u00edn para que produzca alimentos. Los pasteles de verduras y las sopas de jard\u00edn son excelentes adiciones a un men\u00fa de verano u oto\u00f1o, y sus productos pueden contribuir a los productos horneados, as\u00ed como a los platos principales y acompa\u00f1amientos. Tambi\u00e9n puedes preparar algunos jugos fant\u00e1sticos como excelente entrante para el desayuno o como refrigerio para tomar una bebida por la tarde.<\/p>\n<\/div>

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tomate, tomate<\/h4>\n<\/div>
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Tener demasiados tomates jugosos puede ser un gran problema, dadas las ventajas de los alimentos frescos sobre los productos preparados. Aprovecha al m\u00e1ximo la oportunidad de crecer y controlar lo que comes, para saber exactamente qu\u00e9 hay en cada plato. Incluso si su jard\u00edn tiene un gran rendimiento este a\u00f1o, planifique con anticipaci\u00f3n para que la cosecha del pr\u00f3ximo a\u00f1o tenga el tama\u00f1o adecuado.<\/p>\n<\/div>

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