{"id":8654,"date":"2018-11-01T00:00:36","date_gmt":"2018-11-01T04:00:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hancockregionalhospital.org\/?p=8654"},"modified":"2018-11-01T00:00:36","modified_gmt":"2018-11-01T04:00:36","slug":"how-to-eat-healthy-through-meal-planning","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hancockhealth.org\/de\/2018\/11\/how-to-eat-healthy-through-meal-planning\/","title":{"rendered":"Wie man sich durch Essensplanung gesund ern\u00e4hrt"},"content":{"rendered":"<div class=\"container mx-auto   wordpress-block wordpress- core-\"><span style=\"font-weight: 400;\">Das haben wir alle schon einmal erlebt: den Essensausstieg in letzter Minute. Wenn es Zeit zum Essen ist und Sie keinen Moment dar\u00fcber nachgedacht haben, holen Sie eine Tiefk\u00fchlpizza heraus oder bestellen etwas zum Mitnehmen, weil Sie keine Zeit haben, sich gesund zu ern\u00e4hren. Du musst nur essen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Das ist in Ordnung, ab und zu. Aber Studien haben das gezeigt <\/span><a href=\"https:\/\/www.sciencedaily.com\/releases\/2017\/03\/170314150926.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\">Zu Hause kochen ist nicht nur g\u00fcnstiger, sondern auch ges\u00fcnder.<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> Und die gesundheitlichen Auswirkungen sind noch gr\u00f6\u00dfer, wenn Sie sich die Zeit nehmen, gesunde Men\u00fcs zu planen und auch gesund einzukaufen.<\/span><\/p>\n<h2><b>Bereit machen<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bevor Sie damit beginnen, die restlichen Mahlzeiten f\u00fcr den Monat oder das Jahr zu planen, nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um zu beurteilen, was f\u00fcr Sie und andere in Ihrem Haushalt funktionieren wird. Ist es sinnvoller, wochen- oder monatsweise zu planen? Wie oft kann man eine Mahlzeit wiederholen? Wie viel Zeit haben Sie jeden Tag f\u00fcr die Essenszubereitung? Wie viel k\u00f6nnen Sie realistischerweise im Voraus erledigen, beispielsweise am Wochenende?<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sprechen Sie mit jedem in Ihrem Haushalt, um herauszufinden, welche gesunden Hausmannskost ihnen am besten schmeckt, welche Lebensmittel sie woanders genossen haben und die sie gerne in die Rotation aufnehmen w\u00fcrden und welche \u201eDealbreaker\u201c-Gerichte sie einfach nicht essen m\u00f6chten. <\/span><\/p>\n<h2><b>Finden Sie Rezepte<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Recherchieren Sie anhand Ihrer Liste nach Rezepten. Sehen Sie sich Ihre ges\u00fcndesten Kochb\u00fccher an. Besuchen Sie die Rezeptbereiche von Lifestyle-Websites wie <\/span><a href=\"https:\/\/www.everydayhealth.com\/lifestyle\/food\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\">Alltagsgesundheit,<\/span><\/a> <a href=\"https:\/\/www.realsimple.com\/food-recipes\/recipe-collections-favorites\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ganz einfach,<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> oder <\/span><a href=\"https:\/\/www.health.com\/recipes\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\">Gesundheit.<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> Oder zum gesunden Bereich von Rezeptseiten wie <\/span><a href=\"https:\/\/www.allrecipes.com\/recipes\/84\/healthy-recipes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\">AlleRezepte<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> oder <\/span><a href=\"https:\/\/www.epicurious.com\/search?special-consideration=healthy\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\">Episch.<\/span><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Suchen Sie nach den ges\u00fcndesten Versionen der Mahlzeiten, die Ihre Familie bereits genie\u00dft, und ber\u00fccksichtigen Sie dabei etwaige besondere Ern\u00e4hrungsbed\u00fcrfnisse. Halten Sie Ausschau nach neuen Ideen, bei denen es sich scheinbar um Gewinner handelt, und f\u00fcgen Sie sie Ihrer Liste hinzu. Setzen Sie unterwegs ein Lesezeichen f\u00fcr die Rezepte, damit Sie sp\u00e4ter darauf zur\u00fcckgreifen k\u00f6nnen. Beachten Sie die Zubereitungszeiten und ob die Mahlzeiten hinsichtlich der Anzahl der Schritte und Zutaten einfach oder komplex sind.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Der Aufbau eines gro\u00dfen Vorrats an Rezepten braucht Zeit! Sie m\u00fcssen nicht alles auf einmal erledigen. Sobald Sie genug f\u00fcr ein oder zwei Wochen haben, haben Sie genug, um loszulegen. Um die Dinge auf dem neuesten Stand zu halten, denken Sie einfach daran, die Augen offen zu halten und sich Zeit zu nehmen, Ihre Liste nach und nach zu erweitern.<\/span><\/p>\n<h2><b>Planen Sie Mahlzeiten<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Jetzt ist es an der Zeit, die Liste der Mahlzeiten in Ihren Zeitplan einzuarbeiten. Es gibt viele Vorlagen, Ausdrucke und Essensplanungs-Apps, mit denen Sie experimentieren k\u00f6nnen, und sie verf\u00fcgen \u00fcber einige sehr coole Funktionen. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tun Sie, was f\u00fcr Sie funktioniert, aber denken Sie an das einzige Tool, das Sie bereits zur Planung Ihres Lebens verwenden: Ihren Tageskalender. Ob online oder an der Seite Ihres K\u00fchlschranks, es liefert Ihnen bereits n\u00fctzliche Informationen \u00fcber Ihr Leben. Nutzen Sie es also. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">F\u00fcr diejenigen, die digital denken, gibt es viel zu sagen <\/span><a href=\"https:\/\/www.epicurious.com\/expert-advice\/how-to-use-google-calendar-for-meal-planning-article\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"font-weight: 400;\">Zusammenf\u00fchren Ihres Essenskalenders mit Ihren anderen Online-Kalendern.<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> Sie k\u00f6nnen sehen, wie viel Zeit Sie f\u00fcr die Essenszubereitung haben, wie anstrengend Ihr Tag gewesen sein wird und sogar, wer f\u00fcr eine bestimmte Mahlzeit zu Hause sein wird (oder auch nicht), einschlie\u00dflich Ihnen. Planen Sie einfache Mahlzeiten f\u00fcr \u00fcberplanm\u00e4\u00dfige Tage ein und heben Sie sich die aufw\u00e4ndigeren Mahlzeiten f\u00fcr die Tage auf, an denen Sie die M\u00f6glichkeit genie\u00dfen, langsamer zu werden.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ein weiterer Vorteil Ihres Online-Kalenders? Sie k\u00f6nnen im Abschnitt \u201eNotizen\u201c Rezeptinformationen hinzuf\u00fcgen, sodass Sie diese immer zur Hand haben, wenn Sie auf dem Heimweg beim Supermarkt vorbeischauen. Und wenn Sie dieselbe Mahlzeit f\u00fcr eine weitere Woche planen m\u00f6chten, duplizieren Sie einfach den Eintrag. <\/span><\/p>\n<h2><b>Shoppen Sie smart<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Jetzt, da Sie wissen, welche Mahlzeiten Sie tagelang oder wochenlang zu sich nehmen werden, wird Ihr Einkauf viel einfacher. Erstellen Sie eine Liste aller Zutaten, die Sie verwenden werden, vergleichen Sie die Wiederholungen mit Querverweisen und scheuen Sie sich nicht, haltbare Zutaten in gro\u00dfen Mengen zu kaufen, wenn Sie Platz daf\u00fcr haben.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Da Sie nicht spontan einkaufen oder zu viele spontane Entscheidungen treffen, haben Sie die Zeit, nach den ges\u00fcndesten Optionen zu suchen und frische Zutaten durchzust\u00f6bern, die m\u00f6glicherweise zu anderen Men\u00fcideen inspirieren. Verwenden Sie Ihr Telefon, um jederzeit nach neuen Rezeptideen zu suchen und zu sehen, wie Sie diese in Ihre Woche integrieren k\u00f6nnen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Lassen Sie sich nicht entmutigen, wenn Sie vom Weg abkommen. Das bedeutet nicht, dass Sie versagt haben. Es bedeutet lediglich, dass Sie bei der Planung f\u00fcr die n\u00e4chste Woche ein oder zwei Mahlzeiten voraus sind. Ihr Essenskalender ist ein gro\u00dfartiges Planungstool. Aber es ist nur dann erfolgreich, wenn es mit Ihrem Leben zusammenarbeitet. Also machen Sie es zu Ihrem eigenen!<\/span><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Avoid falling back on fast food. 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