{"id":3348,"date":"2020-03-12T12:55:37","date_gmt":"2020-03-12T12:55:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hancockhealth.org\/?p=3348"},"modified":"2020-03-12T12:55:37","modified_gmt":"2020-03-12T12:55:37","slug":"8-healthy-foods-so-good-they-seem-bad-for-you","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hancockhealth.org\/de\/2020\/03\/8-healthy-foods-so-good-they-seem-bad-for-you\/","title":{"rendered":"8 gesunde Lebensmittel, die so gut sind, dass sie scheinbar schlecht f\u00fcr Sie sind"},"content":{"rendered":"
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\n Fitness & Ern\u00e4hrung<\/a> <\/div>\n\n

8 gesunde Lebensmittel, die so gut sind, dass sie scheinbar schlecht f\u00fcr Sie sind<\/h1>\n\n
\n\n 12. M\u00e4rz 2020<\/span>\n\n
\n\n Aktie<\/span>\n\n
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Manche gesunden Lebensmittel sehen nicht so gut aus oder klingen auch nicht ... wie sollen wir das sagen ... ansprechend? (Wir meinen dich, Rosenkohl.) Klar, das kann es sein lecker<\/a><\/strong>. Und sie sind auf jeden Fall nahrhaft. Aber sie bringen auch eine Lernkurve mit sich. Und Ihre Familie mit ins Boot holen? Auch das kann eine Herausforderung sein.<\/p>\n<\/div>

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Aber es gibt Lebensmittel, die wir alle kennen und lieben \u2013 und die wir vielleicht aufgrund alter oder unvollst\u00e4ndiger Gesundheitsinformationen gemieden haben. Es k\u00f6nnte an der Zeit sein, einige der folgenden Lebensmittel wieder willkommen zu hei\u00dfen. (Nat\u00fcrlich in Ma\u00dfen. Um das Who zu paraphrasieren: Zu viel von irgendetwas kann zu viel f\u00fcr Sie werden.)<\/p>\n<\/div>

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Avocados<\/strong><\/h4>\n<\/div>
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Ja, Avocados<\/a><\/strong> sind reich an Fett \u2013 einem \u201eguten\u201c einfach unges\u00e4ttigten Fett, das zur Senkung des schlechten Cholesterins beitr\u00e4gt. Sie sind auch eine gro\u00dfartige Quelle f\u00fcr Vitamine und Mineralstoffe wie Kalium, das zur Kontrolle des Blutdrucks und von Fols\u00e4ure beitr\u00e4gt (wichtig f\u00fcr die Zellreparatur und w\u00e4hrend der Schwangerschaft).<\/p>\n<\/div>

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Hier ist 56 Wege<\/a><\/strong> um Ihnen zu helfen, die gute Nachricht zu feiern. Probieren Sie einfach nicht alle 56 in einer Woche aus.<\/p>\n<\/div>

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Bananen<\/strong><\/h4>\n<\/div>
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Sie enthalten m\u00f6glicherweise mehr Kohlenhydrate als andere Fr\u00fcchte, haben aber etwas mehr als 100 Kalorien pro Medium Banane<\/a><\/strong>, sie sind ein ges\u00fcnderer Leckerbissen als in jeder Konditorei. Sie sind fettarm, reich an Kalium, Vitamin A, Fols\u00e4ure und Ballaststoffen. Und trotz ihrer Kalorien haben sie eine niedrige glyk\u00e4mische Last, die eine Sch\u00e4tzung der F\u00e4higkeit eines Lebensmittels ist, Ihren Blutzuckerspiegel zu erh\u00f6hen.<\/p>\n<\/div>

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Je nach Geschmack werden sie schnell von perfekt zu \u00fcberreif. Also hier sind 16 gesunde Rezepte<\/a><\/strong> die Breiigen zu nutzen.<\/p>\n<\/div>

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Butter<\/strong><\/h4>\n<\/div>
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Butter hatte in den 1960er und 1970er Jahren einen schlechten Ruf, als ges\u00e4ttigte Fette f\u00fcr alles von Fettleibigkeit bis hin zu Herzerkrankungen verantwortlich gemacht wurden. Aber da sich unser Wissen \u00fcber Fett und Gesundheit weiterentwickelt hat, Butters Ruf<\/a><\/strong> hat sich verbessert. Zum einen erwiesen sich die Transfette in der Margarine, die wir als Butterersatz verwendeten, f\u00fcr uns als viel schlimmer. Und indem es uns hilft, satt und geschmacksintensiv zu bleiben, a etwas Butter<\/a><\/strong> kann uns dabei helfen, die einfachen Kohlenhydrate zu vermeiden, die ebenfalls ungesund f\u00fcr das Herz sind.<\/p>\n<\/div>

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Kasse einige einfache M\u00f6glichkeiten<\/a><\/strong> um diese butterartige K\u00f6stlichkeit in Ihre Ern\u00e4hrung aufzunehmen, ohne es zu \u00fcbertreiben.<\/p>\n<\/div>

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Eier<\/strong><\/h4>\n<\/div>
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Eier waren wie Butter ein weiteres Opfer unserer allzu vereinfachten Vorstellungen \u00fcber Fett, Cholesterin und Herzgesundheit. Eier haben einen hohen Cholesterinspiegel, was be\u00e4ngstigend klingt, wenn wir uns Sorgen um unseren Cholesterinspiegel im Blut machen, aber neuere Untersuchungen haben gezeigt, dass unser Cholesterinspiegel sehr hoch ist Verbrauch<\/em> Die Menge an Cholesterin hat keinen gro\u00dfen Einfluss auf den Cholesterinspiegel unseres Blutes. Das wird gr\u00f6\u00dftenteils durch Stress, Trainingsgewohnheiten und Ihre Gene bestimmt. Tats\u00e4chlich sind Eier eine reichhaltige Quelle f\u00fcr Eiwei\u00df und andere N\u00e4hrstoffe, und weil sie nicht besonders kalorienreich sind, sind sie es auch ein gro\u00dfartiger Weg<\/a><\/strong> sich satt f\u00fchlen, ohne zu viel zu essen.<\/p>\n<\/div>

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Hier sind 15 leckere M\u00f6glichkeiten<\/a><\/strong> um Ihre Eier zum Fr\u00fchst\u00fcck, Mittag- oder Abendessen zu bekommen.<\/p>\n<\/div>

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Erdnussbutter<\/strong><\/h4>\n<\/div>
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Es sollte das ideale gesunde Lebensmittel sein \u2013 Eiwei\u00df, Ballaststoffe, Fols\u00e4ure, einfach unges\u00e4ttigte Fette \u2013, aber die meisten kommerziellen Erdnussbuttersorten sind voller Transfette und Zucker. F\u00fcr die optimaler N\u00e4hrwert<\/a><\/strong>W\u00e4hlen Sie eine nat\u00fcrliche Sorte mit nur Erdn\u00fcssen und Salz. Schauen Sie sich unbedingt die Zutatenliste an, denn nicht jede \u201enat\u00fcrliche\u201c Variante ist gleich einfach. Wenn der nat\u00fcrliche Geschmack etwas gew\u00f6hnungsbed\u00fcrftig ist, s\u00fc\u00dfen Sie ihn einfach etwas mit einem Hauch rohem Honig.<\/p>\n<\/div>

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Hier sind 25 einzigartige Erdnussbutterrezepte<\/a><\/strong> um Ihnen dabei zu helfen, Ihr Erdnussbutterspiel zu verbessern.<\/p>\n<\/div>

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Kartoffeln<\/strong><\/h4>\n<\/div>
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Sicher, Kartoffeln enthalten St\u00e4rke \u2013 eine konzentrierte Kohlenhydratquelle \u2013, aber nicht alle Sorten sind so st\u00e4rkehaltig. Festkochende Kartoffeln<\/a><\/strong> wie Red Bliss oder New Potatoes haben einen geringeren St\u00e4rkegehalt und schmecken hervorragend ger\u00f6stet, gekocht oder in Aufl\u00e4ufen oder Kartoffelsalaten. Und sie sind reich an Vitamin C und B-6 sowie gro\u00dfartige Eisen- und Magnesiumquellen.<\/p>\n<\/div>

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Abgesehen von Pommes Frites kann die Kartoffel eine sehr gesunde Mahlzeit sein. Hier sind 34 tolle gesunde Ideen<\/a><\/strong>.<\/p>\n<\/div>

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Vollkornbrot<\/strong><\/h4>\n<\/div>
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Dank der j\u00fcngsten Beliebtheit von Low-Carb-, Pal\u00e4o- und glutenfreien Di\u00e4ten ist Brot als Grundnahrungsmittel in Ungnade gefallen. Das ist schade, denn eigentlich war es die fade und ausgebleichte Wei\u00dfbrotsorte, die am meisten f\u00fcr den schlechten Ruf des Brotes verantwortlich war. Und schauen Sie sich das Etikett noch einmal an: Brothersteller haben einige L\u00fccken in der Etikettierung ausgenutzt, um st\u00e4rker verarbeitetes Brot als echtes Vollkornbrot auszugeben. Kaufen Sie bei lokalen Handwerksb\u00e4ckern oder suchen Sie nach Produkten mit kurzen Zutatenlisten (fast nur Mehl, Wasser, Hefe und Salz).<\/p>\n<\/div>

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Wollen das Geheimnis eines gro\u00dfartigen 100-prozentigen Vollkornbrotes<\/a><\/strong>? Tipp: Es handelt sich um einen Sauerteigstarter, also schnallen Sie sich besser an.<\/p>\n<\/div>

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Vollmilch<\/strong><\/h4>\n<\/div>
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Es gab eine Zeit, in der Vollmilch als gesundes Lebensmittel den Vorrang vor Eiern und Butter hatte \u2013 und zwar aus fast demselben Grund: Angst vor ges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren und Cholesterin. Wie bei Eiern und Butter, Vielleicht haben wir den Punkt nicht verstanden<\/a><\/strong>. Da Vollmilch und Milchprodukte wie Joghurt und K\u00e4se besser f\u00fcr ein S\u00e4ttigungsgef\u00fchl sorgen, nehmen wir m\u00f6glicherweise weniger fettbildende Kohlenhydrate zu uns und verzeichnen insgesamt eine geringere Fettzunahme. Milch jeglicher Art ist eine wichtige Kalziumquelle. Und Bio-Vollmilch enth\u00e4lt wertvolle Omega-3-Fetts\u00e4uren, die bei der Vorbeugung von Herzerkrankungen hilfreich sind.<\/p>\n<\/div>

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Milch wird nicht nur wegen ihres cremigen Geschmacks getrunken, sondern ist auch eine k\u00f6stliche Erg\u00e4nzung zu Kaffee, Tee usw diese 10 tollen Rezepte<\/a><\/strong>.<\/p>\n<\/div>

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